KookJij
Lees meer Lees minder

De lekkerste recepten online op een rij

Wie houdt er niet van lekker Bourgondisch eten. De Belgische keuken biedt een ruime keuze aan heerlijke gerechten, waarvan er vele op deze site te vinden zijn.

Filters worden geladen

Belgische recepten

    1. Ingredienten: 400 g zeeduivel filet, 1 mozzarella, groenten (wortel, bloemkool, venkel, komkommer, paprika, etc), 500 g suikersiroop (250 g water, 250 g suiker), 200 g azijn, 50 g mayonaise, 20 g koriander, 10 g sojasaus, 1 ijsbergsla...
    2. Ingredienten: 160 gram melkchocolade, 20 gram zachte boter, 3 eiwitten, 10 gram griessuiker, 2 eidooiers, 5 cl mengeling van melk en room (fifty-fifty), 5 gram geconfijte gember
    3. Ingredienten: - 4 eieren, - 75g bloem, - 500ml slagroom, - 100g geraspte gruyère, - 3 takjes kervel, - 3 takjes peterselie, - 3 sprietjes bieslook, - 1 rolletje geitenkaas, - Peper, - Zout

    4. Ingredienten: - 15 scamp's gepeld, - 250 gr st- jacobsvruchten, - 250 gr champignons, - 4 teentjes look, - 4 sjalotten, - zeezout, - zwarte gemalen peper, - cajun kruiden, - olijfolie
    5. Ingredienten: - 4 harde peren, - 5dl witte wijn, - 5dl water, - 500g suiker, - 1 eetlepel zwarte peperbolletjes, gestampt, - 4 biefstukken van 125g elk, - 2 stengels preiwit, - Zonnebloemolie, - 1 eetlepel verse tijmblaadjes, - 2,5dl...
    6. Ingredienten: 4 eieren, 50 g vloeiende bloem, 100 g fijne suiker, 4 dl melk, 2 dl room, 50 g rietsuiker, 1/2 thlp vanille-extract, boter
    7. Ingredienten: - 400g penne, - 1/2 bosje rucola, - Enkele takjes basilicum, - 20g gezouten kappertjes, - 20g pijnboompitten, - 20g gepelde amandelen, - 50g parmezaan, geraspt, - 1 teentje knoflook, - 3 eetlepels olijfolie
    8. Ingredienten: - 400g tagliatelle, - 2 wortelen, - 2 takken selder, - 1 ui, - 200g parmaham, - 2dl tomatencoulis, - 1,5dl witte wijn, - 2 eetlepels olijfolie, - 50g parmezaan, geraspt, - Peper, - Zout

    9. Ingredienten: 10 eidooiers, 400 gr fijne suiker, 2 pakjes vanillesuiker, 2 dl gecondenseerde melk, 1 dl alcohol (90°)
    10. Ingredienten: 24 gebakken taartbodempjes, 12 asperges, 15 g boter, 1/4 van een ui, 1 ei, 2 eieren (hardgekookt), 2.5 dl room, 50 g Postel Oud, peper en zout
    11. Ingredienten: 600 g finettes (erg fijn gesneden varkensmignonnettes), 1 eetlp olie, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlp vissaus, 1 theelp suiker, 1 theelp donkere sojasaus, 2 eetlp water, komkommer, lente-uitjes, koriander, rijst, peper...
    12. Ingredienten: 4 sneden zuurdesembrood, 1 kg verse spinazie, 300 g verse zalm, 150 g Passendale Classic, boter, peper, zout en nootmuskaat, 500 g tomaat, 3 sjalotjes, olijfolie, beetje citroentijm en slascheuten
    13. Ingredienten: - 2 blinde vinken, - 1 stengel prei (grof snijden), - 2 stengels witte selder (grof snijden), - 6 tal spruiten (in twee snijden), - 10 tal sluimererwten (grof snijden), - een scheut witte porto, - boter, - vers gesneden...

    14. Ingredienten: 1 portie kruimeldeeg (kant-en-klaar), 2 appels, sap van een 1/2 citroen, 1 dl room, 1 ei, 100 gr Brugse Belegen kaas
    15. Ingredienten: voor het vlees:, 550 g varkensgebraad in 3 mm dunne plakjes, boter, zout en peper, Voor de boter:, 1 teentje look, 1/2 rode chili, 100 g boter op kamertemperatuur, zout, voor de salade:, 1 komkommer, 2 eetlepel pijnboomp...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Simpele salade met vis
    Simpele salade met vis Categorie
    Een heerlijk simpele salade met een stukje koolvis. Natuurlijk kan er ook andere vis gebruikt worden. Ingredienten: Lenteui, Komkommer, romaine sla, Ei, Paprika, Zout, Peper, Dressing, Koolvis
  2. Volkoren pizzadeeg (Broodmachine)
    Volkoren pizzadeeg (Broodmachine) Categorie Pizza's
    Op zoek naar pizzadeeg wat je kan maken in de broodbakmachine? Dit is een heerlijk recept! Ingredienten: Volkoren-Tarwemeel, Honing, Droge gist, Zout, Water (lauw-warm), Olijfolie
  3. Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas
    Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas Categorie Warm
    De smeuïge Schot Ingredienten: Olijfolie, 1/2 sjalot, 1 teentje knoflook, 140 g diepvrieserwtjes, peper, zout, 4 plakjes gerookt spek, 4 sneden volkoren (zuurdesem)brood, 2 plakken Beemster Oud
  4. Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas
    Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas Categorie Warm
    De zwoele zuiderling Ingredienten: Voor de pesto:, 40 g Beemster Oud, 40 g cashewnoten, handvol basilicum, 1 teentje knoflook, 4 el olijfolie, peper, zout, Voor de broodjes:, 2 ciabattabroodjes, 4 artisjokharten (uit bokaal), handvol rucola, fijne Italiaa
  5. Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas
    Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas Categorie Warm
    De ziltige Scandinaviër Ingredienten: 100 g zure room, 4 takjes dille, 1 citroen, peper, zout, 2 roggedesembroodjes, 2 plakken Beemster jong, 8 groene mini-asperges, 100 g (warm)gerookte zalm
  6. Indiase visschotel
    Indiase visschotel Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Ik wilde eens een pittige vis, nou met dit recept is het gelukt. Ik zou zeggen maak het eens en laat weten wat je er van vindt. Ingredienten: 200 gram roodbaarsfilet van de visboer, 6 gepelde tijgergarnalen(gamba) van de visboer, 4 krabsticks van de visboer, 1 citroen, chilipoeder, gemalen koriander(ketoembar), komijn(djinten), maizena of bloem, bloemkoolroos
  7. Appel, banaan en peersapje
    Appel, banaan en peersapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk sapje uit de slowjuicer. Ingredienten: Elstar appel, Peer, Banaan
  8. Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
    Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker Categorie Slowcooker
    Een heerlijk en relatief snel recept voor beenham uit de slowcooker. Dit keer met honing en mosterd. Ingredienten: Beenham (naturel), Honing (Lindehoning), Franse Mosterd, Kruidnagel, Whisky (Bushmills Original)
  9. Tarte Flambee met Jalapeno
    Tarte Flambee met Jalapeno Categorie Overig
    Een eigen bedachte variant op het gerecht Tarte Flambee, van origine uit de Elzas. Ingredienten: Tarte Flambee deeg (Tante Fannie), Jalapeno, (Rode) ui, Gerookte spekreepjes, Creme Fraiche
  10. Chili con Carne zonder bonen
    Chili con Carne zonder bonen Categorie Overig
    Chili con Carne, maar dan zonder de bonen. Ingredienten: Gehakt, Ui, Knoflook, Chilipoeder, Zout, Peper, Courgette, Paprika, Tomatenblokjes