-
Bara
Categorie: Warm
70 min
Ingredienten: 250 gram zwarte gespleten urdi/oerdi (hindoestaanse toko), 375 gram zelfrijzende bakmeel, 125 gram broodmix, 2 tot 3 eetlepels komijn (toko), 2 tot 3 teentjes knoflook, 1 grote ui, 5 grote tajerblaadjes of 9 kleintjes (t...
-
Mexicaans: salsa endiablada (duivelssaus)
Categorie: Sauzen
30 min
Ingredienten: 9 dl. saus:, 20 pasillapepers,, 1 grote ui,, 2 bollen knoflook,, 5 dl. ciderazijn,, 1 eetlepel van elk,, gedroogde marjolein,, oregano en verkruimeld laurierblad,, 5 zwarte peperkorels,, 3 kruidnagels,, 2 dl. olijfolie,,...
-
Thousand Islands Dressing
Categorie: Sauzen
10 min
Ingredienten: 2,4 dl mayonaise,, 60 ml chilisaus, 2 el gehakte olijven,, 1 fijngehakt ei,, 15 ml room,, 1/2 tl citroensap,, 1 gesnipperde ui,, 2 el gehakte groene paprika,, 2 el peterselie,, 1/4 tl paprikapoeder,, 1/4 tl zwarte gemale...
-
Chocolade-frambozengebakjes
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 3,2 dl slagroom, 2 afgestreken eetlepels fijne tafelsuiker, 1 snufje zout, 120 gram zachte roomboter, 450 gram pure chocolade (cacaogehalte 70%), in stukken, 1 dl melk, 75 gram gepelde pistachenootjes, in stukjes gehakt,...
-
Kentucy kip
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 1 kilo kippenvleugels, 1 theelepel laos, 2-3 teentjes knoflook, uitgeperst, 2 eetlepels Friese keukenstroop, scheutje ketjap manis, zonnebloemolie
-
Haverreepjes
Categorie: Gebak
35 min
Ingredienten: Voor 18 stuks, 175 gr boter, 125 gr lichtbruine basterd, 50 gr honing, 350 gr havervlokken
-
Bloemtortilla's
Categorie: Overig
40 min
Ingredienten: 350 g bloem, 75 g zachte plantaardige margarine, 1 theelepel zout, 2 eetlepels bloem om te bestuiven
-
Pompelmoesbiscuit
Categorie: Koud, Gebak
30 min
Ingredienten: boter 120 gram, bloem 200 gram, ei(eren) 3, pampelmoes(sen) 4, fijne suiker 200 gram, vanillesuiker 1 zakje(s)
-
Witlof geitenkaas
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 2 struikjes witlof, 100 gram geitenkaas, 2 tl honing, 2 el pijnboompitten, tijm, olijfolie
-
Appelkoeken
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 240 gram zelfrijzendbakmeel, 120 gram boter, 120 gram suiker, 2 goudreinetten, citroensap, 1 ei, scheutje melk, basterdsuiker, bakpapier
-
Saltimbocca met Noorse zalm
Categorie: Kerst, Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 18 stukjes Noorse zalmfilet (escalopes), 1 soeplepel (vis)bouillon, 18 salieblaadjes, 18 dunne plakjes rauwe ham, 1 glas witte wijn, 40 g boter, olie, zout en peper naar smaak, Voor de puree:, Een kleine eetlepel geraspt...
-
Geroosterde aardappelen met koriandersalsa
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 3 middelgrote aardappelen, 1 kleine rode ui, 8 takjes koriander, 2 theelepels citroensap, mespunt sambal, zout, mespunt currypasta, 1 eetlepel olie
-
Ratatouilleterrine
Categorie: Vegetarisch
70 min
Ingredienten: ratatouille:, 1 courgette, in blokjes van 2 cm, 1 rode paprika, in blokjes van 2 cm, 1 aubergine, in blokjes van 2 cm, 2 uien, grof gesnipperd, paar takjes tijm, 3 laurierblaadjes, beslag:, 3 eieren, 50 milliliter olijfo...
-
Krokant filotaartje met camembert, abrikozensalsa en taugésalade
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 150 g gedroogde abrikozen, in kleine stukjes gesneden, sap van 2 sinaasappels, rasp van 1 sinaasappel, 1 el zonnebloemolie, 2 uien, fijngesnipperd, 1 teentje knoflook, fijngesneden, 1 rode paprika, in blokjes, 1 el gembe...
-
Kerst ijspudding
Categorie: Kerst
40 min
Ingredienten: Ingrediënten:, 250 gr tutti frutti, 50 gr rozijnen, 1 groot glas appelsap, 2 borrelglaasjes amaretto (amandellikeur) of rum, 150 gr gemberkoekjes of bitterkoekjes, 1/4 + 1/8 l slagroom, 4 el suiker, Chocoladesaus, zelfge...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers