In spinnenweb gevangen egeltjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: peer, Amandel en Rozijnen.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
In spinnenweb gevangen egeltjes is dat zoete slot waar iedereen stiekem op zit te wachten. De combinatie van peer en Amandel maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 peer
- Amandel, geschaafde
- Rozijnen
- Vanillevla
- Chocoladevla
Bereidingswijze
- Leg de peer met de bolle kant naar boven en maak aan de spitse kant twee oogjes en een neusje van rozijnen
- Steek de hele bovenkant vol met de halve amandeltjes (rechtop!) zodat je een mooi egeltje met de amandelen als stekels krijgt.
- Lepel chocoladevla in een mooi rondje op een bordje; het moet een dun laagje vla zijn.
- Vouw een spuitzakje van vetvrij papier en lepel hierin de vanillevla.
- Met het spuitzakje kun je nu met een mooi dun straaltje een geel spiraalvormig rondje in de bruine vla maken.
- Trek nu met een cocktailprikkertje lijntjes door de vla van binnen naar buiten zodat de gele vla een spinnenweb maakt in de bruine.
- Zet het egeltje midden op het vla-spinnenweb.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is In spinnenweb gevangen egeltjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om In spinnenweb gevangen egeltjes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt In spinnenweb gevangen egeltjes?
In spinnenweb gevangen egeltjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.