In donker bier en mosterd gemarineerde runderribben is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse kleine rode pepers en zout en peper.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Ik hou erg van spare ribs, zodoende.
Iedereen die een leuk recept heeft, kan het bij mij komen uitproberen! Geen probleem!
Ingrediënten
- 2 kg. runderspareribs, in 8 stukken
- 125 ml. donker bier
- 2 el. bruine basterdsuiker
- 60 ml. appelazijn
- 2 verse kleine rode pepers, zonder zaad, fijn gehakt
- 2 el. komijnpoeder
- 1,5 el. grove mosterd
- 20 gr. boter
- zout en peper
Benodigdheden
- Oven
- Bakblik
Bereidingswijze
- Meng suiker, bier en andere ingredienten (excl boter), in een ruime kom, totdat de suiker is opgelost en giet dit over de ribben.
- Laat 2 uur marineren.
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Braad het vlees gedurende 50 min in een bakblik.
- Zet het bakblik met het braadvocht op het vuur en warm het door.
- Klop boter erdoor en breng op smaak met zout en peper.
- Schik de ribben op 4 borden, bedruip met warme saus en serveer mer gebakken aardappels en gestoomde groenten.
Ik hou erg van spare ribs, zodoende.
Iedereen die een leuk recept heeft, kan het bij mij komen uitproberen! Geen probleem!
Bron: Specerijen
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is In donker bier en mosterd gemarineerde runderribben?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om In donker bier en mosterd gemarineerde runderribben te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt In donker bier en mosterd gemarineerde runderribben?
In donker bier en mosterd gemarineerde runderribben hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.