-
Ovenschotel aardappelen met zalm tomaten en lenteuitjes
Categorie: Ovenschotels
20 min
Je kunt gerecht met alle stevige vissoorten maken.
Wij vinden het heerlijk met zalm. Het oorspronkelijke gerecht werd in een gietijzeren pannetje bereid. E...
Ingredienten: 200 gram verse zalm - (ik heb diepgevroren zalm gebruikt en laten ontdooien) , 500 gram (kriel) aardappeltjes - (ik heb de krieltjes vooraf geschild en doormidden gesneden) , zout -, 3 tomaten - (tomaten ontveld en pitje...
-
Eendenborstfilets met kumquats
Categorie: Gevogelte, Kerst
20 min
Kumquats lijken op mini-sinaasappeltjes met een kruidige beetje bittere smaak. Smaakt erg lekker bij de eendenborst.
Hou rekening met de marinadet-ijd va...
Ingredienten: 2 flinke tamme eendenborsten- , mosterd - , 1 1/2 dl sinaasappelsap -, 1 eetlepel ketjap asin - , 16 kumquats, 1 kaneelstokje - , 100 gr geleisuiker -, 2 sjalotjes - , peper, zout - , 2 theelepels fijngehakte verse tij...
-
Rendang van eieren
Categorie: Overig, Low Budget
20 min
Hardgekookte eieren in een pittig gekruide kokossaus.
Ingredienten: 4 eieren, 2 teentjes knoflook, gepeld en gesnipperd , 2 eetlepels archide-olie , 1 grote ui, gepeld en gesnipperd , 1 theelepel sambal oelek, 1 afgestreken theelepel laos , 1 afgestreken theelepel ketoembar , 1 theelepe...
-
Kip met spekreepjes en linzen (Nigella Lawson)
Categorie: Gevogelte, Stoofschotels
60 min
Nigella staat bekend om haar vele "comfort food" gerechten en dit is er
eentje van. Dat is ook meteen een van de redenen waarom ik zo dol ben op...
Ingredienten: 4 kippendijen (zonder vel), 125 gram gerookte spekreepjes, 1 teen knoflook, 3 bospenen (of 1 wortel), 1 prei, verse peterselie, ½ tl gedroogde munt, geraspte schil van 1 citroen, 200 gram le Puy (of andere groene) linzen...
-
Spaghetti met romige preisaus en grote garnalen
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Een gerecht wat snel op tafel staat als je een hele dag druk bent geweest.
Je hebt maar weinig ingrediënten nodig om toch een feestje op je bord te
kr...
Ingredienten: 500 gram spaghetti of andere pasta, 500 gram (wok)garnalen, 1 flinke prei, 1 ui, 2 tenen knoflook, 250 ml room, visbouillon van 1 tablet, 1 citroen, Italiaanse kruiden zoals: rozemarijn, tijm, basilicum, peper, zout, ger...
-
Duitse eiernoedels met gebakken uitjes, spekjes en Emmentaler kaas
Categorie: Vlees
30 min
Duitse eiernoedels met gebakken uitjes, spekjes en Emmentaler kaas
Ingredienten: eiernoedels (spatzle), olijfolie, spekreepjes, uien, in halve ringen gesneden, knoflook, fijngehakt, champignons (optioneel), Zwitserse kaas naar keuze, geraspt, peterselie, fijngehakt, zout, peper
-
Kruidige, goedgevulde Indische kippensoep
Categorie: Maaltijdsoepen
30 min
Ingredienten: DE BOUILLON:, 750 gr kipfilet. schoongemaakt (peesjes en vet verwijderd), 2,5 L water, 2 grote uien (gehalveerd), 1 bolletje knoflook (doormidden gesneden), 1 Spaans pepertje (in de lengte gehalveerd), 4 blaadjes laurier...
-
Dagschotel: hertenvlees met groenten, rijst en loempia
Categorie: Dagschotel
40 min
Ingredienten: voor de rijst:, 150 gr rijst, 2 teentjes look, 1 kleine ajuin, 1 wortel, enkele roosjes bloemkool, 1 tomaatje, een soeplepel gehakte peterselie, mespuntje chilipeper, 6 druppels tabasco, olijfolie, loempia:, 2 grote loem...
-
Risotto met oesterzwammen en blauwschimmelkaas
Categorie: Rijst, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 300 g risottorijst (arborio of carnaroli), 800 g oesterzwammen, 1 sjalot, 2 tenen knoflook, 2 el peterselie, gehakt, 1 l groentebouillon, 1 glas wijn, droge, witte, 150 g blauwschimmelkaas, 100 g parmezaan (gemalen), oli...
-
Spaghetti met pompoen en pancetta
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 400 g pompoen (geschild, zaden verwijderd), 2 knoflooktenen, 3 eetlepels olijfolie, 400 g gepelde tomaten in blokjes, 500 g passata, 500 g spaghetti, 150 g pancetta, 8 blaadjes verse salie, 1 peper en zout
-
Kalfszwezeriken met Brugge Pater
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 200g Brugge Pater geraspt, 400g zwezeriken, 100g gekookte ham in sneetjes, 1 tak peterselie, ¼ knolselder, 2 wortels, 1 Chinese kool, 2 uien, 200g Brugge boter, 30g bloem, 30g rauwe ham, 1/8l vleesbouillon, 1/8l volle me...
-
Gebakken rijst met groenten en cashewnoten
Categorie: Wokken, Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 250 g Thaise rijst, 100 g cashewnoten, 200 g getopte fijne bonen, 250 g sojascheuten, 1 rode paprika, 2 grote wortelen, 3 eetlepels arachideolie, 1 eetlepel geroosterde sesamolie (voor wok), 5 eetlepels sojasaus, sweet c...
-
Stoofpotje van aardappelen, wortelen bereid met Lindemans kriek
Categorie: Stoofschotels
40 min
Ingredienten: 4 aardappelen, 2 wortelen, 2 teentjes look, 1 ajuin, kippenkruiden, 1/2 flesje Lindemans kriek, boter
-
Pottekes kaaremis
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 200 gr schelpjes pasta beetgaar, 50 gr lamsoren, 50 gr zeekraal, 50 gr zongegedroogde tomaatjes, 2 sjalotjes, 300 gr kabeljauw, mosterd met zeekraal Oil & Vinegar, Seafood Mix Oil & Vinegar, olijfolie, afwerking: grijs...
-
Mosselen met een Italiaans tintje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 bak verse mosselen (a 2 kilo), 2 teentjes knoflook, 3 eetlepels olijfolie, 1 zak Italiaanse roerbakgroentemix (400 g), 1 blik tomatenblokjes (400 g), 150 ml rode wijn, 1 zakje verse basilicum (15 g), 1 bruin stokbrood
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers