-
Broccoli in rode Curry
Categorie: Groenten, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 6 eetlepels rode curry, 750 cc kokosmelk, 300 gram haricots verts, geschoond in stukken, 450 gram broccoli, roosjes, 400 gram babymais, overlangs in tweeen en dwars in drieen, 100 gram pinda's, vers geroosterd, 3 eetlepe...
-
Kerrie rijst speciaal
Categorie: Rijst, Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: 300gr. basmatie rijst, 400gr. sperziebonen, 200gr. champignons, 100gr. doperwtjes, 1 gesnipperde ui, 3 gehakte knoflookteentjes, 2 eetl. kerrie (garam massala), 150gr. chorizoworst in kleine blokjes, 15gr. koriander (ged...
-
Thaise penang curry met kip
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: 300 gram kipfilet in repen, 400 ml kokosroom, 1 zakje onoff spices Thaise penang-currypasta, palmsuiker, vissaus
-
Thaise pikante soep met kip (Tom Yam Kai)
Categorie: met Vlees
20 min
Ingredienten: 200 gram kipfilet of kipdijfilet, 500 ml vis- of kippen bouillon, 1 zakje onoff spices Tom Yam soep pasta, 2 citroengras, 200 gram stropaddestoelen (half blik), scheutje kokosroom, koriander
-
Thaise masaman curry
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 1 zakje onoff spices masaman curry-pasta, 500 g kip of rundvlees in dunne reepjes of in blokjes van 3 cm, een blikje kokosmelk (400 ml), 50 gram ongezouten pinda’s, 2 aardappelen in partjes, 1 cm verse gember
-
Mosselen in Thaise groene curry en basilicum
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 2 kilo mosselen, 400 ml kokosroom, 1 zakje onoff spices Thaise groene curry-pasta, 1 bos Thaise basilicum
-
Gebakken noedels met groene asperges
Categorie: Wokken, Vegetarisch
15 min
Ingredienten: 100 g Kleine groene asperges, 2 cm Verse gemberwortel, 150 g Tofu, zout en peper, 150 g Rijststicks van MeiAsia, 2 EL Lichte Sojasaus, 1 EL MeiAsia Rode Currypasta, 2 EL Wokolie
-
Thaise rode currypasta
Categorie: Overig
10 min
Ingredienten: 10-12 rode, gedroogde chilipepers, 5 teentjes knoflook, 150g rode ui of sjalot, 1 stengel citroengras, 6 schijfjes laos, zest van 1 limoen, 6-8 korianderwortels, versgemalen witte peper, ¼ tl trassi (of 2 ansjovisjes uit...
-
Thaise groene currypasta
Categorie: Overig
10 min
Ingredienten: 14 groene rawitpepertjes (of minder), 150g sjalot, 5 teentjes knoflook, 1 el zeer fijngehakte citroengras, 3 schijfjes laos, rasp van 1 limoen, 6-8 korianderwortels, versgemalen witte peper, 1/2 tl trassi (of 2 ansjovisj...
-
Gevulde slarolletjes met vissaus dip
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 krop ijsbergsla, zout en peper, 2 teentjes knoflook, 250 g panga(sius) filet of andere witvis, 1 el fijngesneden verse koriander, rode Spaanse peper, 100 g MeiAsia jasmijnrijst (pandanrijst), 1 el MeiAsia Thaise donker...
-
Thaise kippensoep met kokosmelk
Categorie: met Vlees
20 min
Ingredienten: 2 cm
gemberwortel (vers), 1 rode Spaanse peper, 200 ml
kippenbouillon (van een blokje), 300 g
kipfilet in reepjes, 1 TL
bruine suiker, 1 EL
fijngesneden verse koriander, MeiAsia ingredië...
-
Pad Thai I (Rijstnoedels met -Ei-Groente)
Categorie: Warm, Warm
30 min
In principe is een Pad Thai een gerecht dat bestaat uit : rijstnoedels in de wok gebakken met een zacht roerei,aangevuld met groentjes.Je kunt het verder n...
Ingredienten: 200 gram droge rijstnoedels, of gekookt of geweekt in warm water, 3 limoenen uitpersen, 2 eetlepels Nam Pla, 2 eetlepels bruine basterdsuiker, 3 eetlepels ketjap Benteng manis, 2 sjalotjes, fijn gesnipperd, 4 teentjes kn...
-
Vissoep met met Pompoen op z'n Thais
Categorie: met Vis, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 500 cc. kokosmelk, 4 sjalotten, fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 400 cc. visbouillon, 2 eetlepels rode Thaise curry, 3 stengels sereh, in 3 stukken, gekneusd en ingekeept, 3 daun purut, klein gesned...
-
Thaise curry met kip en gemberrijst
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: * 150 g basmatirijst, * 60 g verse gember, fijngeraspt, * 3 eetlepels sesamolie, * 600 g kipfilet, in blokjes, * 500 ml kokosmelk, * 1 theelepel rode currypasta, * 1 rode peper, in dunne reepjes, * 1 babyananas, in klein...
-
thaise spinazie-maissoep
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: - 1 ui, - 2 teentjes knoflook, - 1 rood pepertje, - 2 maiskolven, korrels los snijden, - 1 el zonnebloemolie, - 1 winterpeen in schijfjes, - 1 stengel sereh (citroengras) gekneusd, - 450 ml kokosmelk, - 1l groentebouillo...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart