KookJij
Lees meer Lees minder

De lekkerste recepten online op een rij

Inspireer, deel, leer en geniet!

Elke dag lekker eten? Koken was nog nooit zo leuk en lekker als met de online recepten van KookJij. Van basisrecept tot sterrendiner, met meer dan 24.000 recepten vind je gemakkelijk een recept dat bij jouw past.

  • Voor iedere gelegenheid
  • Voor thuiskoks van ieder niveau
  • Gevarieerde keukens
  • Dagelijks nieuwe online recepten

Met KookJij vind je iedere dag nieuwe inspiratie en recepten voor de lekkerste taarten, salades, tussendoortjes, diners en meer. Voor een speciale gelegenheid of je dagelijkse maaltijd. Van traditioneel Nederlandse en Belgische gerechten tot vernieuwende wereldgerechten. Geniet dagelijks van smaakvolle inspiratie.

Via het geavanceerde filter kun je gemakkelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere: BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, de filter wijst jou de weg!

Deel bovendien zelf je lekkerste recepten, handigste kooktips en beste kooktechnieken met andere bezoekers en inspireer!

Filters worden geladen

Thailand recepten

    1. Penang Curry is één van vijf Thaise currysauzen (de anderen: rode, groene, gele en Massaman curry) Ingredienten: PENANG CURRY :, 1 1/2 - 2 eetlepels Penang curry, 1 eetlepel Nam Pla, 250 cc kokosmelk, vers uitgeperst sap van 1 limoen, 10 cc rietsuiker, zeezout naar smaak, 2 eetlepels rijstolie, 4 eetlepels gesnipperd korianderblad...
    2. Pad Thai is een zeer populair gerecht in Thailand. Elke huishouding heeft wel een of meerdere varianten. Zolang het maar rijstmie bevat met ei en groent... Ingredienten: 150 gram droge rijstmie (het soort met dunne stokjes), 2 eetlepels witte (balsamico) azijn, 2 eetlepels Nam Pla, 2 eetlepels witte suiker, 150 gram in kleine stukjes kippendijen, 3 eetlepels rijstolie + 5 cc sesamolie,...
    3. De groentes kun je varieren en met een verandering van de saus kun je een heel andere salade maken Ingredienten: 250 gram kippendijen zonder bot in kleine stukken garen (koken of bakken), 200 gram wittekool (of spitskool) in dunne reepjes, 150 gram tauge, 1/2 winterpeen in kleine blokjes, 2 gele paprika's in kleine stripjes, 1 niet...

    4. Ingredienten: 600 gramkippendijen, zonder vel of been, in stukjes gesneden van 2-3 cm, 3 eetlepels rijstolie, 100 gram rode of gele Thaise curry (staan elders vermeld in kookjij.nl receptuur)., 350 gram wortel, in plakjes, 1 flinke ui...
    5. Ingredienten: 300 gram rijstnoedels (brede), 500 gram bok choy of Chinese broccoli, klein gesneden (broccoli in kleine roosjes en de stelen afgestroppt en klein gesneden), 350 gram garnalen (gepeld en gedarmd) of kip (in kleine strips...
    6. Ingredienten: voor 8 rolletjes:, 2 el rijstazijn, 4 el suiker, 150 ml water, 2 groene paprika's, in reepjes, 1 koolrabi, in reepjes, 1/2 komkommer, in reepjes, 30 g glasnoedels, 8 rijstvellen, 1 handvol verse koriander, fijngehak...
    7. Ingredienten: 600 g tongscharfilets, 16 rode witloofstronkjes, 1 bundel witte asperges, 100 g zurkel, 1 fijngesneden sjalot, 1 dl droge witte wijn, 2 eetlepels room, 100 g boter, olijfolie, kristalsuiker, nootmuskaat, peper en zout
    8. Ingredienten: 750 gram entrecôte,gesneden in strips met doorsnede van 1 bij 1 cm, 80 cc rijstazijn, 2 eetlepels suiker, 4 eetlepels ketjap Benteng manis, 80 cc runderfond, gedroogde schil van 1 sinaasappel, 20 Szechuan peperkorrels, 2...

    9. Ingredienten: 600 à 700 gram GEKOOKTE rijst (of restje), 4 kleine pepertjes fijngesneden (zonder zaadjes en zaadlijsten), 1,5 tl Nam Pla (Thaïse vissaus), klein blikje maïskorrels, 1 teentje knoflook kleingesneden, 1 blik rode bonen ±...
    10. Ingredienten: -250 gram gekookte witte rijst uit de koeling, -2 eetlepels rijstolie, -2 sjalotjes, fijn gesnipperd, -2 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, -1 eetlepel Thaise groene currypasta, -1 eetlepel vissaus (NamPla), -1 eetle...
    11. In principe is een Pad Thai een gerecht dat bestaat uit : rijstnoedels in de wok gebakken met een zacht roerei,aangevuld met groentjes.Je kunt het verder n... Ingredienten: 200 gram droge rijstnoedels, of gekookt of geweekt in warm water, 3 limoenen uitpersen, 2 eetlepels Nam Pla, 2 eetlepels bruine basterdsuiker, 3 eetlepels ketjap Benteng manis, 2 sjalotjes, fijn gesnipperd, 4 teentjes kn...
    12. Ingredienten: 300 gram kipfilets, in dunne plakjes gesneden, 6 eetlepels rijstolie, 6 eetlepels Heinz Tomaten Ketchup, 1/2 rode paprika, in blokjes, 1/2 groene paprika, in blokjes, 1/2 gele paprika, in blokjes, 2 tomaten, ontveld, ont...
    13. Thaise stijl bestaat eigenlijk niet in de keuken.Er zijn zoveel soorten keukens,dat je moet kijken welk "Buitenland" het dichtste bij ligt.Namenl... Ingredienten: 3 kilogram mosselen, schoongemaakt en gecontroleerd, 1 bosje koriander, steeltjes fijn gesneden en blad grof gehakt, 3 serehstengels, alleen het witte deel en flink gekneusd, 1-2 rode lombokjes, ontpit en in zeer fijn ge...

    14. Ingredienten: 500 g. stevige visfilet,, 500 g. garnalen (verse),, 1 el. olie,, 5 cm gemberwortel geraspt,, 3 el. citroengras fijngehakt,, 3 kleine rode pepers fijngehakt,, 2 middelgrote uien, gesnipperd,, 4 middelgrote tomaten, ontvel...
    15. Ingredienten: 1 kg. verse mosselen, 1 el. olie, 1 middelgrote ui, 4 tenen knoflook gehakt, 2 stengels citroengras, gehakt alleen het wit, 1-2 tl. fijngehakte rode chilipeper, 2,5 dl witte wijn of water, 1 el. vissaus, 30 gr.koriander...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Volkoren pizzadeeg (Broodmachine)
    Volkoren pizzadeeg (Broodmachine) Categorie Pizza's
    Op zoek naar pizzadeeg wat je kan maken in de broodbakmachine? Dit is een heerlijk recept! Ingredienten: Volkoren-Tarwemeel, Honing, Droge gist, Zout, Water (lauw-warm), Olijfolie
  2. Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas
    Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas Categorie Warm
    De smeuïge Schot Ingredienten: Olijfolie, 1/2 sjalot, 1 teentje knoflook, 140 g diepvrieserwtjes, peper, zout, 4 plakjes gerookt spek, 4 sneden volkoren (zuurdesem)brood, 2 plakken Beemster Oud
  3. Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas
    Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas Categorie Warm
    De zwoele zuiderling Ingredienten: Voor de pesto:, 40 g Beemster Oud, 40 g cashewnoten, handvol basilicum, 1 teentje knoflook, 4 el olijfolie, peper, zout, Voor de broodjes:, 2 ciabattabroodjes, 4 artisjokharten (uit bokaal), handvol rucola, fijne Italiaa
  4. Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas
    Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas Categorie Warm
    De ziltige Scandinaviër Ingredienten: 100 g zure room, 4 takjes dille, 1 citroen, peper, zout, 2 roggedesembroodjes, 2 plakken Beemster jong, 8 groene mini-asperges, 100 g (warm)gerookte zalm
  5. Indiase visschotel
    Indiase visschotel Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Ik wilde eens een pittige vis, nou met dit recept is het gelukt. Ik zou zeggen maak het eens en laat weten wat je er van vindt. Ingredienten: 200 gram roodbaarsfilet van de visboer, 6 gepelde tijgergarnalen(gamba) van de visboer, 4 krabsticks van de visboer, 1 citroen, chilipoeder, gemalen koriander(ketoembar), komijn(djinten), maizena of bloem, bloemkoolroos
  6. Appel, banaan en peersapje
    Appel, banaan en peersapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk sapje uit de slowjuicer. Ingredienten: Elstar appel, Peer, Banaan
  7. Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
    Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker Categorie Slowcooker
    Een heerlijk en relatief snel recept voor beenham uit de slowcooker. Dit keer met honing en mosterd. Ingredienten: Beenham (naturel), Honing (Lindehoning), Franse Mosterd, Kruidnagel, Whisky (Bushmills Original)
  8. Tarte Flambee met Jalapeno
    Tarte Flambee met Jalapeno Categorie Overig
    Een eigen bedachte variant op het gerecht Tarte Flambee, van origine uit de Elzas. Ingredienten: Tarte Flambee deeg (Tante Fannie), Jalapeno, (Rode) ui, Gerookte spekreepjes, Creme Fraiche
  9. Chili con Carne zonder bonen
    Chili con Carne zonder bonen Categorie Overig
    Chili con Carne, maar dan zonder de bonen. Ingredienten: Gehakt, Ui, Knoflook, Chilipoeder, Zout, Peper, Courgette, Paprika, Tomatenblokjes
  10. Gehakttaart met croissantdeeg
    Gehakttaart met croissantdeeg Categorie Overig
    Ik had nog een blikje croissantdeeg staan wat op moest en deze taart van gemaakt Ingredienten: 1 prei , 1 ui, 1 teentje knoflook, 125 gram spekreepjes of blokjes, 300 gram rundergehakt, 1 blikje croissantdeeg, peper en zout uit de molen, cayennepeper, pikante paprikapoeder, ±100 gram geraspte kaas (welke jij lekke