-
thaise linzen-kokossoep
Categorie: Vegetarisch, met Groente
60 min
Ingredienten: - 2 el zonnebloemolie, - 2 rode uien, fijngehakt, - 1 pili-pilipepertje, fijngesneden, - 2 teentjes knoflook, gehakt, - 2,5 cm citroengras, fijngesneden, - 200 gr. rode linzen, - 1 tl gemalen koriander, - 1 tl paprikapoe...
-
Varkensvlees in Wontons Thaistijl
Categorie: Vlees, Warm
45 min
Wontons is een Aziatisch gerecht dat erg veel lijkt op de Italiaanse ravioli,of de Duitse Maultaschen.Het zijn deegvelletjes gevuld met de en of andere mi...
Ingredienten: 16 Wonton vellen, 350 gram varkensvlees,zeer fijn gehakt of gemalen, 6 sjalotten,zeer fijn gehakt, 6 teentjes knoflook,zeer fijn gehakt, 1 bosje koriander,blaadjes fijn gehakt, 2 theelepels ketumbar, 1 theelepel djinten,...
-
Banaan in Kokosmelk
Categorie: Overig, Warm
10 min
Ingredienten: 1 kop kokosnootmelk, 1/2 kop water, 1eetlepel suiker, 2 rijpe bananen, zout
-
vissoep
Categorie: Voorgerecht
30 min
Ingredienten: 500 g. stevige visfilet,, 500 g. garnalen (verse),, 1 el. olie,, 5 cm gemberwortel geraspt,, 3 el. citroengras fijngehakt,, 3 kleine rode pepers fijngehakt,, 2 middelgrote uien, gesnipperd,, 4 middelgrote tomaten, ontvel...
-
oosterse soep
Categorie: Hoofdgerecht, met Vlees
30 min
Ingredienten: 3 goudbouillonblokjes, dessertlepel gember uit potje, 250 gr. kipfilet, 500gr. broccoli in roosjes ,, 250gr. champignons.in plakjes, 125gr.chinese mie, 3 bosuitjes in stukjes, 1prei gesneden, theelepel kerrie-scheutje ch...
-
Songkran-eieren
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 4 eieren,, 4 sjalotjes,, 3 teentjes knoflook,, 4 gedroogde rode pepertjes,, 2 verse rode pepers,, 1 theelepel trasi (garnalenpasta),, 1 theelepel zout,, 2 theelepels bruine suiker,, 1/2 eetlepel tamarindepasta,, 1/2 kom...
-
Gestoomde zeevruchtenpakketjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 230 g krabvlees, 50 g gepelde garnalen, gehakt, 6 waterkastanjes, gehakt, 2 el bamboescheuten, gehakt, 1 el gehakte lente-ui, 1 tl verse gember, fijngehakt, 1 el sojasaus, 1 el Thaise vissaus, 12 velletjes rijstpapier, b...
-
Pad Thai
Categorie: Wokken, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: Benodigdheden voor personen, 300 gram rijstnoodles (medium, 3 mm dik), 2 el tamarinde, 2 el vissaus, 1 el bruine suiker ( of Palmsuiker), 1 gedroogde chilipeper, 2 rode pepers, 1 rode ui, 300 gram gepelde jumbo of tijge...
-
Kippensoep op z'n Thais
Categorie: met Vlees
20 min
Ingredienten: - 2 eetlepels druivenpitolie, - 1 eetlepel Thaise groene kerriepasta, - 2,5cm verse gember in luciferdunne reepjes, - 4dl kokosmelk, - 5dl kippenbouillon (of 5dl water met 1 bouillonblokje), - 1 eetlepel vissaus, - 2 kip...
-
Pikante garnalen met mango
Categorie: Warm, Koud
30 min
Ingredienten: 20 gepelde, ongekooktegrote garnalen samen circa 250 gr, bosuitjes 50 gr, stukje gemberwortel 2,5 cm, knoflook 1 teentje, rode spaanse peper klein 1x, mango (manga) 2 stuks elk circa 400 gr, tomatenpuree 2 eetlepels, soj...
-
Thaise pikante varkenshaas met boontjes en prei
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 250 g varkenshaas, 2 teentjes knoflook, 1 klein stukje rode peper, 4 eetl. zonnebloemolie, 2 eetl. fjngehakte basilicum, 200 gr. geschaafde snijbonen, 150 gr. gesneden prei, 2 eetl. citroensap, 1 dl. slagroom of dikke ko...
-
Thaise fruitsalade
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 kiwi, halve meloen, 3 ananasschijven, 3 mandarijntjes, 1 banaan, 100 gram druiven, 100 gram aardbeien, 200 gram ijsberg of gemenge sla, Dressing, 100 ml ananassap, 3 eetl whisky-cocktailsaus, mespuntje sambal of scheut...
-
Wijting met Thaise saus
Categorie: Kerst, Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 8 verse wijtingfilets met huid en zonder graad, 2 dl kippenbouillon,, 1 eetlepel groene Thaise curry, 5 blaadjes koriander,, 1 eetlepel kokosrasp,, 25 gram gezeefde bloem, 400 gr plakjes wortel, 2 uien in plakjes, 1 fijn...
-
Thais gevulde stokbrood
Categorie: Bakken
15 min
Ingredienten: 200 gr champignones uit blik of pot, 4 lente-uitjes, 6 takjes koriander, 1 el zonnebloemolie, 1 el oestersaus, 1/2 tl sambal, 1 tl suiker, 1 afbakbrood(lengte van een stokbrood)
-
Citroengraskipspiesjes
Categorie: Warm
29 min
Ingredienten: 250 gram kipblokjes, 1 teentje knoflook, fijngehakt, 1 rode chilipeper,fijngehakt zonder zaadjes, 1 bosuitje, fijngehakt, 2 eetlepels vissaus, 2 eetlepels paneermeel, 6 stengels sereh, olijfolie
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta