-
Fitnessbrood met havermout en kwark
Categorie: Bakken, Ontbijt & Lunch
10 min
Het deeg voor dit brood is heel gemakkelijk te maken. Het brood bevat geen gist . Een brood om mee af te vallen.
Ingredienten: 200 gram fijne havermout, 2 eieren, 500 gram magere kwark, 300 gram grove havermout, 1 theelepel zout, 1 1/2 zakje bakpoeder, sesamzaad of zonnebloempitten om te bestrooien
-
Macaronisalade met een geniale dressing......
Categorie: Groenten
30 min
In de Berliner Kurier stond letterlijk : “Geniales Rezept für würzigen
Nudelsalat : Dieses Dressing ist der Oberknaller “. Nou zo gen...
Ingredienten: 200 gram macaroni of pasta naar keuze , 200 gram diepvries tuinerwtjes , 200 gram vers geraspte cheddar , 1 groentebouillonblokje minder zout , 1 flinke teen knoflook geperst , 1 krop little gem in fijne reepjes , 4 lent...
-
Linsensuppe
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: Vleeslijst:, 250 gr bruine linzen, 250 gr gerookt buikspek, 1 grote prei, 1 kleine ui, 2 eetlepels gehakte bladselderij, bouquet garni, 1 3/4 liter water, Groentelijst:, 375 gr aardappelen, 60 gr spekvet of reuzel, 1 ui,...
-
Roverbroodjes - Räuberbrotchen, lekkere broodjes met een vulling
Categorie: Bakken, Pasen
10 min
Het recept van deze broodjes vond ik op internet. Het resultaat was heerlijk. Het deeg is snel gemaakt, bloem, bakpoeder, kwark, etc. dus geen gist. Waarom...
Ingredienten: DEEG: 250 gram kwark, 1 eetlepel suiker , 1 theelepel zout , 8 eetlepels melk , 6 eetlepels olie, 300 gram bloem, 1 zakje bakpoeder, VULLING: 100 gram ham-reepjes , 100 gram Indische gebakken uitjes , 100 gram geras...
-
Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Categorie: Taarten
30 min
Deze snelle en gemakkelijke taart bestaat uit een chocoladekoekjesbodem, daarop een masacarpone-mengsel en de kersenlaag.
Ingredienten: 1 rol Prince Fourre chocolade of Oreo (dubbele koeken met vulling) (300 gram) , 200 gram boter , 250 gram mascarpone , 150 gram zure room, 2 grote potten kersen op sap (zonder pit) , 2 zakjes taartgelei (taartina dr. Oe...
-
Münsterländer Struwen
Categorie: Warm, Vegetarisch, Warm, Pasen
20 min
Münsterländer Struwen zijn een soort "Drie in de pan". In het Katholieke Münsterland in Duitsland worden deze Struwen traditioneel...
Ingredienten: 200 gram rozijnen - , 1/8 liter + 1/4 liter melk - , 4 eetlepels suiker -, 40 gram verse gist - , 500 gram bloem - -, 1 ei (grootte M) - , 1 afgestreken theelepel zout , boter of zonnebloemolie om te bakken - , poedersui...
-
Champignons met knoflooksaus (zoals op de kerstmarkt)
Categorie: Groenten, Warm
20 min
Niet alleen de Gluhwein en Reibekuchen zijn de specialiteiten van de
kerstmarkten ook de champignons met knoflooksaus doen aardig mee in
het rijtje 'lekkers...
Ingredienten: - 200 gram crème fraiche - 2 teentjes knoflook - 1 el olijfolie - 1 el witte wijnazijn - 1 el mayonaise - 2 tl ahornsiroop - 1 el fijngesneden verse bieslook - snufje zout, Voor de champignons: - 500 gram champignons - 2 ui...
-
Reebout met rode wijn cranberrysaus (eenvoudig recept)
Categorie: Wild, Stoofschotels, Kerst
60 min
Ik verbaas me soms over recepten waarin een hoeveelheid kruiden van
heb-ik-jou-daar gebruikt (moeten) worden om een reebout te bereiden. Ik
vind persoonlij...
Ingredienten: 1 reebout (600 gram), 100 gram gerookte spekblokjes, klont roomboter, scheut olijfolie, peper en zout (eventueel een snufje wildkruiden), 1 glas rode wijn, 2 el cranberrysaus/jam (of rode bessen), 1 tl mosterd, 125 gram...
-
Burgemeestersoep
Categorie: Voorgerechten, met Vlees
2 min
Ingredienten: 1 kg varkensvilet, 1 blik champignons, 1 blik doperwten, 1 blik ananas, uien, zout, 2 theelepel suiker, 1 kleine fles curry-ketchup, 1 glas tomaten-paprika, 1 beker slagroom, boter
-
Pruimen-kwarktaart
Categorie: Taarten
15 min
Ingredienten: 800 gr pruimen, 100 gr amandelen, 300 gr kwark 0%, 120 gr melk, 120 gr olie, 120 gr suiker, 5 gr kaneel, 500 gr bloem, 20 gr bakpoeder, 250 gr pruimenjam, 10 gr boter, 2 gr zout
-
Aardappelpannenkoek (Reibekuchen)
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: 1 kg aardappelen (rauw), 3 dikke uien, 6 eieren, 2 tl. zout, 1 tl. gem. peper, 250 g bloem, olie om in te bakken
-
Kerststol
Categorie: Kerst, Gebak
350 min
Ingredienten: 1000 gram bloem, 100 gram gist, 500 ml melk, 200 gram suiker, 450 gram gesmolten boter, 10 gram citroenrasp, 0,5 theelepel kardemon, 0,5 theelepel nootmuskaat, 10 gram zout, 500 gram rozijnen, 150 gram krenten, 150 gram...
-
Haringstip (heringstip) met pelaardappels
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
180 min
Ingredienten: 8 zure haringen die in stukjes gesneden zijn., 2 zure appels (granny smith) (in stukjes gesneden), 2 grote uien (in stukjes gesneden), 6 zoetzure augurken (in stukjes gesneden), ½ liter slagroom met suiker, kleine nieuwe...
-
Zoet Roerei
Categorie: Warm, Ontbijt & Lunch
10 min
Ingredienten: 2 á 3 eieren, 3 volle koffielepels suiker, peper en snufje zout, roomboter
-
Bienen stich
Categorie: Taarten
15 min
Ingredienten: 200 gr suiker, 140 gr zelf rijzend bakmeel, 4 eieren, 2 theelepels bakpoeder, 1 zakje geschaafde amandelen, 2 bekers slagroom van 250 ml., 1 pakje saroma vanille pudding, 1 blikje jonkerfris (aardbei of kersen), 1 zakje...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers