Hangop is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten. Belangrijkste ingrediënten: volle boerenyoghurt.
Misschien ook lekker
Voor Hangop hoef je niet lang in de keuken te staan. Rond volle boerenyoghurt bouw je een gerecht met volop smaak. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 1 liter volle boerenyoghurt
Bereidingswijze
- De basis voor heerlijke tapenades is een huisgemaakte hangop.Giet één liter volle boerenyoghurt in een schone theedoek en knoop die vast aan de keukenkraan of aan een driepoot boven het aanrecht.Laat hem 1 nachtje uitlekken.Schraap de hangop uit de doek.
Bron: taste
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Hangop te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hangop?
Hangop hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hoe het gemaakt moet worden? Door de schone gestreken (tegen de bacteriën)theedoek. Maar het is echt lekker!:p
Klopt, helaas is de huidige karnemelk erg waterig. Misschien kun je de echte volle karnemelk nog ergens bij de boer krijgen. Je had wel 3-4 liter nodig voor hangop.
Redactie Kookjij
Geachte mensen,
Hangop is een ouderwets recept: Dit werd gemaakt van echte karnemelk, (restant na het karnen van de boter), die zoals bekend door een uitgekookte thee- of ander dik geweven doek in vergiet of zeef moest uitlekken. Dit is de originele hangop. MVG Jos.
En Ria het is zo Heerlijkkkk
Lekker makkelijk