Grouper met groente uit de oven is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grouper van 1 kilo.
Grouper met groente uit de oven is een echte aanrader voor aan tafel. Grouper en cherrytomaatjes: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 grouper(zeebaarssoort) van 1 kilo
- 200 gram cherrytomaatjes 15 zwarte olijven 1 preolijfolie zout
Benodigdheden
- Oven
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden.Maak de grouper schoon,spoel hem af en dep hem droog met keukenpapier.Bestrooi de vis van binnen en buiten met zout en schenk er een straaltje olie overheen.Zet de vis in de oven,leg de cherrytomaatjes er omheen(stop er ook een paar in de vis).Snijd intussen het wit en een klein beetje groen van de prei in ringen.Strooi na 15 minuten(de helft van de kooktijd)ongeveer 1/3 van de preiringen over de vis.Stoof de rest in de koekenpan,met 1 eetlepel olie en wat zout.Neem de grouper uit de oven(na totaal 30 minuten)en serveer meteen met de gestoofde prei en de zwarte olijven.
Bron: libelle
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Grouper met groente uit de oven?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Grouper met groente uit de oven te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Grouper met groente uit de oven?
Grouper met groente uit de oven hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.