Glazuur is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: poedersuiker en eventueel kleurstof.
Glazuur vult je keuken met de geur waar je meteen vrolijk van wordt. Rond poedersuiker bouw je een gerecht met volop smaak. Reken op anderhalf uur en je verwent er 1 persoon mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 3-5 theelepel(s) water, afhankelijk van de dikte die je wenst voor je glazuur
- 150 gram poedersuiker
- eventueel kleurstof.
Bereidingswijze
- Zeef de poedersuiker in een kom, roer het vocht erbij (beetje bij beetje). Bestrijk bijvoorbeeld een "afgekoelde" koek ermee. Dan 1½ uur drogen.
Glazuur wordt meestal gebruikt voor over gebakjes of cake. Het is vrij gemakkelijk te maken en kost niet veel tijd.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Glazuur?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Glazuur te maken?
Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Glazuur?
Glazuur hoort bij de Hollandse keuken.
Tja, als je niet van zoet houdt wel.. gewoon een keer proberen zou ik zeggen!;)
Wordt het dan niet TE zoet door de poedersuiker?
Op de volgende site staan kleurstoffen, daar kan je het ook mee doen! Hoeft alleen maar paar druppeltjes toe te voegen. staat ook goud en zilver bij etc. http://www.bakzolder.nl/Kleurstoffen/poeders/Page-2-20.html
Ik vind dit een goed recept:)
Bedankt Anna, toen ik me aanmeldde ging er even iets mis daarom staat het bij reacties maar intussen ben ik gewoon aangemeld.
Hallo Johanna,
Je kunt jezelf daarvoor aanmelden. (zie linksonder op de homepage; “nieuwsbrief”
Groet,
Anna
KookJij.
Ik wil graag een nieuws brief en leuke recepten van u ontvangen.
HEE
tip voor bruine glazuur:
stuk chocolade smelten d.m.v aubain- mairie
of wat cacao erdoor mengen.
Ik wil graag een kerst cupcake proberen te maken maar hoe maak je goud:D:D:p
Weet je wat ook lekker is?
een vleugje citroen sap!!! Smakkie jongen:p
We zyn nu cakejes aan ’t maken , dadelyk glazuur erop we laten weten of het is gelukt! xxx sylvia en eva:p:p:p
voor kleuren kun je ook kleurstoffen gebruiken 😛
Mij lukte glazuur maken niet echt door oranje kleur stoffen toe te voegen, het smaakte ook niet echt naar glazuur:o
Ik heb wel eens gelezen dat je poedersuiker maakt, door gewone suiker te malen. Dacht in een keukenmachine, staafmmixer of gewone mixer. Ik heb het niet zelf uitgeprobeerd
Dit kan echt iedereen !! Super makkelijk. Gewoon wat poedersuiker in een bakje strooien. En dan druppel voor druppel toevoegen wat je er door wilt hebben. Water, ranja, sinaasappelsap, aquarius.
Doe er met een lepel steeds een klein beetje water bij tot het lekker dik & romig is.
Groet,
Anna.
Ik weet nog niet helemaal hoeveel water je erbij moet voegen , kan iemand me dat uitleggen ?:D
Ik wil heel graag een glazuur taart maken maar ik heb geen poedersuiker meer.
Maar wordt het glazuur dan zelf hard? Als je poedersuiker mengt met water, zoals hier wordt genoemd?
Ik zou een taart voor mijn neefje maken hij werd 4 jaar dus ik dacht ik maak een taart tot dat ik mijn boek kwijtraakte *vraag me niet hoe*;)en… ik wist wel hoe ik het moest maken maar het glazuur niet, maar nu zie ik dit, dank je wel 😀