Gevulde braadworstjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: runderbraadworstjes, mozzarella en peper en zout.
Het is ook heerlijk om plakken gerookt spek om de worsten te draaien, dan kan je ze wel omdraaien op de bbq.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 runderbraadworstjes
- 1 bol mozzarella
- 4 zongedroogde tomaatjes fijngesneden
- verse bieslook fijngesneden of geknipt
- peper en zout
- olijfolie
Benodigdheden
- Oven
- Barbecue
Bereidingswijze
- De worsten opensnijden zodat er een ruimte ontstaat om te vullen.
- De worsten insmeren met olijfolie en kruiden met peper en zout.
- De mozzarella en de zongedroogde tomaat verdelen over het ingesneden deel van de worsten en bestrooien met bieslook.
- Op een rooster ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven bakken op 180C of op de bbq leggen. (niet omdraaien natuurlijk)
Het is ook heerlijk om plakken gerookt spek om de worsten te draaien, dan kan je ze wel omdraaien op de bbq.
Bron: keurslager
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde braadworstjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde braadworstjes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevulde braadworstjes?
Gevulde braadworstjes hoort bij de Hollandse keuken.
Wat een leuke recepten, dank. C.v.Rijn