Fruitshots is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: sinaasappelsap, mandarijnen en halve perziken op siroop.
Misschien ook lekker
Fruitshots is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van sinaasappelsap en mandarijnen maakt het verschil. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- sinaasappelsap
- 2 mandarijnen
- 4 halve perziken op siroop
- 6 ananasschijven op sap
- 1,5 liter wit druivensap (gekoeld)
- 2 sinaasappels
Bereidingswijze
- Schenk sinaasappelsap in alle holtes van een ijsblokjesvorm en zet die in de vriezer. Reken op minstens 2 uur voordat de blokjes hard zijn.
- Pel de mandarijnen, trek de partjes uit elkaar en snijd elk partje klein.
- Laat de perziken en de ananasschijven uitlekken en vang het sap op. Snijd ook dit fruit in kleine stukjes.
- Giet het druivensap met het opgevangen perzik- en ananassap in een grote kan en schep daar het gesneden fruit doorheen.
- Snijd de sinaasappels in partjes en kerf bij acht daarvan met een dunschiller een inkeping van een centimeter of vier in de schil. Maak met een aardappelschilmesje bij 8 partjes een sneetje van ongeveer 4 centimeter langs de schil.
- Pak de ijsblokjes erbij en schenk het sap in acht glazen. Steek op de rand van ieder glas een partje sinaasappel als versiering en laat er twee of drie sinaasappelijsblokjes in zakken. Vul acht glazen met het sap, klem op de rand van elk glas een sinaasappelpartje als versiering en laat er 2 of 3 sinaasappelijsblokjes in glijden. Steek in elk glas een knakrietje.
- Tip: in de zomer kun je er net zo goed aardbeien, nectarine of stukjes watermeloen in doen.
Fruitshots zijn vrolijke glazen vol gesneden fruit en koud wit druivensap, met ijsblokjes van sinaasappelsap die langzaam meesmelten. Een verjaardag of een warme middag: hiermee heb je zo iets feestelijks in handen waar ook kinderen graag bij helpen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Fruitshots?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Fruitshots te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Fruitshots?
Fruitshots hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.