Farfalle met gerookte zalm, ricotta en dille is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: farfalle, ricotta en rucola.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Farfalle met gerookte zalm, ricotta en dille haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om farfalle, ricotta en rucola. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
- 400 g farfalle
- 150 g ricotta
- 100 g rucola
- 1 bosje dille
- 250 g zalm, gerookte
- 50 g parmezaan
- 2 el olijfolie
- peper
- zout
Bereidingswijze
- Kook de farfalle beetgaar. Giet af en laat uitlekken.
- Spoel en droog de rucola. Snij de grote blaadjes wat kleiner. Meng de pasta met een scheut olijfolie en de rucola.
- Snipper de dille en doe hem bij de ricotta. Breng op smaak met peper en zout. Snij de zalm in reepjes.
- Verdeel de pastasalade over de borden en schep er wat ricotta bij. Werk af met reepjes zalm en parmezaanschilfers.
Bron: Libelle-lekker
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Farfalle met gerookte zalm, ricotta en dille?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Farfalle met gerookte zalm, ricotta en dille te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Farfalle met gerookte zalm, ricotta en dille?
Farfalle met gerookte zalm, ricotta en dille hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.