Cranberrybluf is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: eiwit en lange vingers.
Misschien ook lekker
Cranberrybluf is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van eiwit en cranberrycompote maakt het verschil. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 2 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 eiwit
- 50 gram suiker
- 3 eetlepels cranberrycompote uit het potje
- 1/2 eetlepel rode wijn of port
- 8 lange vingers
Bereidingswijze
- Klop in een kom het eiwit stijf. Voeg langzaam al kloppend de suiker toe en vervolgens de cranberrycompote en de wijn. Verdeel de bluf over 2 schaaltjes of coupes. Garneer met lange vingers en serveer direct,
Bron: kookcollege
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Cranberrybluf?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Cranberrybluf te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Cranberrybluf?
Cranberrybluf hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.