Chinees stoofpotje sweet and sour

Avondeten & hoofdgerechten Slowcooker Vleesgerechten

Recept van pwiggersVertrouwde kok8 reacties
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Chinees stoofpotje sweet and sour

Chinees stoofpotje sweet and sour is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ontbeende schouderkarbonade, uien en knoflook.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Kip met gon-bao saus Kip met gon-bao saus Rundvleesstoofpot uit Hong Kong Rundvleesstoofpot uit Hong Kong Pekingeend à la minute Pekingeend à la minute Chinese kip uit de oven Chinese kip uit de oven Biefstuk in oestersaus Biefstuk in oestersaus Lamskarbonaadjes uit Hong Kong Lamskarbonaadjes uit Hong Kong Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Het vlees is nog lekkerder al het een dag ingetrokken is.
Lekker met rijst en bijvoorbeeld een komkommersalade.

Ingrediënten

  • 600 gram ontbeende schouderkarbonade (procureur)
  • 2 uien, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, gesnipperd
  • 2 eetlepels olie
  • SAUS:
  • 4 eetlepels tomatenketchup
  • 1 volle eetlepel chilisaus
  • 4 eetlepels donkerbruine basterdsuiker
  • 1 theelepel gemberpoeder (djahé)
  • 4 eetlepels witte natuurazijn
  • peper, zout
  • 1 dl water
  • 1 eetlepel worcestersaus

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in de pan. Bak hierin het vlees aan alle kanten bruin. Bak de gesnipperde ui en knoflook even mee.
  2. Roer de tomatenketchup, chilisaus, basterdsuiker, gemberpoeder, azijn, worcesteraus en water in een pan door elkaar. Meng de saus met het vlees en laat het vlees op een lage warmtebron langzaam gaar worden.
  3. Eventueel nog wat water toevoegen als de saus te dik wordt.

Het vlees is nog lekkerder al het een dag ingetrokken is.
Lekker met rijst en bijvoorbeeld een komkommersalade.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Chinees stoofpotje sweet and sour?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Chinees stoofpotje sweet and sour te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Chinees stoofpotje sweet and sour?

Chinees stoofpotje sweet and sour hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

8 reacties

  1. Dank je wel Lidy voor je leuke reactie. Fijn om te horen dat het stoofpotje bij jullie in de smaak is gevallen. Groetjes, Petra

  2. Hoi Petra, vandaag hebben we jouw Chinees stoofpotje sweet and sour gegeten. Het was heerlijk. Ik heb een dubbele portie gemaakt , genoeg voor een twwdekeer. Dankjewel voor dit heerlijk recept.
    Groetjes Lidy.

  3. Hoi Petra, ik heb dit gerecht favoriet gezet. Dit ga ik binnenkort eens maken. Groetjes Lidy.

  4. Dit het geworden. Wat heerlijk was het

  5. Helaas staan mijn foto’s altijd gedraaid.

  6. Ik heb dit stoofpotje nu opstaan en voor morgen bedoeld zodat de smaken goed intrekken. Het ruikt al heerlijk. Je leest ervan hoe de smaak was. Groet Els

  7. Leuk dat je dit stoofpotje wilt proberen Els. Ik ben benieuwd wat je er van vindt.
    Ik ga in ieder geval gauw jouw hachee maken. Fijne dag nog en groetjes, Petra

  8. Deze gaan we proberen Petra. Lijkt me wel lekker. Groet Els

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).