KookJij

Nieuwsbrief aanmelden

Recept voor Butterscotch

Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: - personen
Categorieën:
  1. > Kinderen - Halloween
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Vet een hoge bakplaat van ± 33 bij 23 cm lichtjes in.

Doe alle ingrediënten, behalve de vanille-essence,
in een grote pan met dikke bodem. Verwarm het
geheel al roerend boven een matig vuur: de suiker
moet volledig zijn opgelost voor de massa kookt.

Verhit de siroop in 7- 9 min tot een temperatuur van
150°C is bereikt. Als je een drupje in koud water
laat vallen, moet het brosse sliertjes vormen.

Werk voorzichtig, het is loeiheet! En kinderen uit de buurt houden.

Haal de pan van het vuur en voeg de vanille-essence toe.
Giet het mengsel in de bakvorm.

Als het iets stevig is geworden, teken je er met dik mes
blokjes op. Vet het snijblad in zodat het niet aan de butterscotch blijft plakken.

Af laten koelen en hard laten worden. Uit de vorm halen, in
blokjes breken en in een luchtdichte trommel bewaren.

Mijn kookverhaal (mia Elsjan)

Dit heerlijke snoep maakten wij met St.Maarten
voor de zaak, om te strooien voor de kinderen.
Echt de kinderen weten de weg naar ons toe :D

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Daniël Oosterhuis

zegt:
Lijkt me heel erg lekker! :p Zal het absoluut een keer maken.