Brokkelkaas met peer en lavendel. is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: handperen, steranijs en lavendelblaadjes.
Misschien ook lekker
Brokkelkaas met peer en lavendel. is een echte aanrader voor aan tafel. Handperen, steranijs en lavendelblaadjes: samen vormen ze een smaakvol geheel. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 5 handperen
- 3 steranijs
- 5 el lavendelblaadjes
- 500 ml Moscato d’Asti
- 5 el suiker
- 375 gram oude brokkelkaas
- Enkele lavendelbloempjes om te garneren
Bereidingswijze
- Schil en halveer de peren
- Gaar ze in de wijn met de suiker, steranijs en lavendel in ca 10 min.
- Dek ze af met wat vetvrij papier om verkleuring tegen te gaan.
- Verwijder de peren.
- Kook de wijn in tot een stroopje.
- Serveer de peer en stroop met oude brokkelkaas.
Bron: kookclub
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Brokkelkaas met peer en lavendel.?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Brokkelkaas met peer en lavendel. te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Brokkelkaas met peer en lavendel.?
Brokkelkaas met peer en lavendel. hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.