Bloemkool-gehaktschotel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: middelgrote bloemkool, blikjes tomatenpuree en runderbouillon.
Bloemkool-gehaktschotel is een echte aanrader voor aan tafel. Bloemkool, blikjes tomatenpuree en runderbouillon spelen hier de hoofdrol. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- middelgrote bloemkool, in roosjes
- 400 gr. gehakt
- 2 blikjes tomatenpuree
- 4 dl runderbouillon
- 100 gr. geraspte kaas
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Kook de bloemkool in ruim water met zout in ongeveer 10 minuten beetgaar.
- Bak het gehakt rul en roer daarna de bouillon en de tomatenpuree erdoor.
- Laat nog 5 minuten sudderen.
- Schep de bloemkool in een ingevette ovenschaal, schep het gehaktmengsel er overheen.
- Strooi de kaas erover.
- Laat de bloemkoolschotel in ca. 25 minuten gaar en bruin worden.
- Lekker met gekookte aardappelen.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bloemkool-gehaktschotel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bloemkool-gehaktschotel te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bloemkool-gehaktschotel?
Bloemkool-gehaktschotel hoort bij de Hollandse keuken.
Is de bloemkool dan niet te gaar om ze na 10 min koken ook nog in de oven te doen voor ca 25 min:)
Staat in de oven.. ook met minder bouillon… ben benieuwd:p
MMMMMMMMMUUUUUUMMMMM,
Ik denk,heel lekker Toine;)
Kook de bloemkoolroosjes in een beetje groentebouillon, leg laagje voor laagje eindig met kaas! Dát is het beste resultaat:)
Bijna een halve liter bouillon, veel te veel! Dit wordt een bloemkoolsoep met vlees.
Is het niet erg nat om 3 dl bouillon te gebruiken?
Ik ga er minder in doen denk ik nu.Ga het ietwat anders doen.
Yes,zo eenvoudig maar lijkt mij heerlijk. Ga het maken:D
MMMMMMMMMMMMM , lekker !
Ja, dit ga ik ook maken !!