Beklede kip

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Ovenschotels & eenpans

Recept van nellyoogjen-oprel★★★☆☆ 3 (6)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest

Beklede kip is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: braadkip van 2 pond, gesnipperde ui en gehakte peterselie.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Gebraden kip van Jamie Oliver Gebraden kip van Jamie Oliver Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Kippenbouten met gebakken aardappels Kippenbouten met gebakken aardappels Kip uit de oven met aardappels en kastanjes Kip uit de oven met aardappels en kastanjes Malse kiprolletjes met spinazie en ricotta Malse kiprolletjes met spinazie en ricotta Kip trein Kip trein Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Beklede kip is je antwoord. Braadkip en geconcentreerde: samen vormen ze een smaakvol geheel.

Ingrediënten

  • 1 braadkip van 2 pond
  • 3 dl geconcentreerde gebonden champignonsoep uit blik
  • ¾ kop melk
  • 1 eetlepel gesnipperde ui
  • 1 eetlepel gehakte peterselie
  • 1 kop verse wittebroodkruimels
  • ½ theelepel kipkruiden
  • ½ theelepel zout
  • 3 eetlepels gesmolten boter

Benodigdheden

  • Oven
  • Steelpan
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Zet de borden en een lage ovenschaal klaar.
  2. Snijd de kip in 10 stukken
  3. 2 onderpoten ,2 dijen ,2 vleugels en het lichaam in vieren.
  4. Meng in dat ene bord 1 ½ dl met1/4 kop melk, de gehakte
  5. ui en de peterselie
  6. Doe de droge broodkruimels in het andere bord met het zout
  7. en de kruiden ,meng het goed doorheen
  8. Doop de stukken kip een voor een in het soepmengsel,
  9. en daarna in de broodkruimels en leg ze in een laag in de
  10. ovenschaal,de behandelde kipstukken moeten de schaal
  11. precies vullen,begiet ze met de gesmolten boter en laat de
  12. kip 1uur lang in een hete oven braden.
  13. Eventueel met aluminiumfolie af dekken als het te bruin word.
  14. Meng in een steelpan de rest van de soep met de resterende melk
  15. En verwarm de saus tegen de tijd dat de kip klaar is.
  16. Apart er bij serveren.

Bron: Bistro koken

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Beklede kip?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Beklede kip te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Beklede kip?

Beklede kip hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).