Appelbeignets is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: jonagold appelen, gezeefde bloem en eieren.
Weinig tijd, veel smaak: dat is Appelbeignets in het kort. Alles draait om jonagold appelen en gezeefde bloem. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 jonagold appelen
- 300 g gezeefde bloem
- 2 eieren
- een scheutje arachideolie
- 1 eetlepel suiker
- een snuifje zout
- 2 dl kriek
- bloemsuiker
Bereidingswijze
- Splits de eieren. Meng de dooiers met de bloem, het bier, de suiker, het zout en de olie.
- Klop de eiwitten stijf en spatel die voorzichtig door het frituurbeslag.
- Schil de appelen, verwijder het klokhuis met een appelboor en snijd in plakjes.
- Haal de appelplakjes door het beslag en frituur goudbruin.
- Strooi er flink wat bloemsuiker overheen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Appelbeignets?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Appelbeignets te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Appelbeignets?
Appelbeignets hoort bij de Belgische keuken.
Ja Adje,
Staat ook bij de reactie van Liske, kijk maar
;);)
Kan je het ook zonder alcohol maken?
Hoeveel beignets kun je met dit recept maken?:)
Peter,
Inderdaad ook van mijn tante. Ze werden echter gebakken in zonnebloempitolie.
Jan A.
Een vraagje: zijn deze ook van uw tante??
Het kan ook met kwart banaan of een halve ananasschijf, heerlijk.
Wel lekker,
maar niet voor kinderen hoor:D
super lekker mmm;)
Kriek is bier, en door de temperatuur vervliegt de alcohol. dus je krijgt dit niet binnen. je kunt i.p.v bier ook appelsap gebruiken , of kersensap.
Kriek is Bier? Kan dat vervangen worden door iets zonder alochol?:p
vervang het water eens door bier. de beignet wordt dan knapperig aan de buitenkant
heerlijk recept echt super lekker zo iets lekkers heb ik noch nooit gegeten echt heerlijk een dikke 10 !!!! :);):p:D:(:o:?
oeeeeeh echt wel lekker!;)
Het ziet er al heel lekker uit en ik ga het binnekort zeker proeven!! ;):p
Heerlijk gerecht!:)