Toetjes recepten

Over Toetjes

Samen maken is het halve feest

Een toetje is de perfecte kennismaking met de keuken voor kinderen: de meeste nagerechten vragen weinig fornuiswerk en het resultaat mag er gerust een beetje scheef uitzien. Verdeel de taken — jij smelt en giet, de kleintjes versieren. Denk aan chocobananen bestrooien met spikkels, gezichtjes leggen op ijsmannetjes of spekkies knippen voor een luchtige spekkiespudding.

Voor elk moment iets anders

• Doordeweeks: een simpele vanillepudding met petit-beurrekoekjes staat in een kwartiertje in de koelkast.
• In de zomer: pannenkoeken met zomerfruit of kersen maken van een gewone pannenkoekenavond ineens een dessert.
• Feestelijk: appelbeignets zijn warm met poedersuiker op hun best, ook buiten de wintermaanden.

Handig om te weten

Werk je met pudding of gelatine, maak het dessert dan ruim van tevoren, zodat het rustig kan opstijven in de koelkast — dat scheelt stress tijdens het eten. Zet versiersels als spikkels, fruit en slagroom in bakjes klaar, dan maakt ieder kind aan tafel zijn eigen creatie af. En houd de porties klein: na een goed gevulde maaltijd is een klein toetje precies genoeg.