Kerst Snacks Taarten, koek & gebak Toetjes & nagerechten Traktaties Vegetarisch & vegan
pwiggersVertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Heerlijke brosse amandelkoekjes volgens Italiaans recept. Ze zijn gemakkelijk te maken. Alle ingrediënten met elkaar mengen. Hiervan balletjes vormen en dan een kwartiertje bakken in de oven. Sneller dan naar de bakker gaan. Eén van de kerstkoekjes 2025.
Ingrediënten
- 125 gram zachte roomboter
- 50 gram gezeefde poedersuiker
- 1.5 eetlepel vloeibare acaciahoning
- 125 gram gezeefde bloem
- 50 gram amandelschaafsel, eventueel wat fijner gehakt
- poedersuiker
Bereidingswijze
- Oven voorverwarmen op 180 graden Celsius.
- Bakplaat bekleden met bakpapier.
- Zachte boter, poedersuiker, honing, gezeefde bloem en amandelschaafsel door elkaar mixen.
- Met een koffilepel kleine hoopjes deeg op een met bakpapier beklede bakplaat scheppen.
- Hou een beetje afstand tussen het deeg in verband met uitvloeien.
- Bak de koekjes plm. 15 minuten in het midden van de voorverwarmde oven tot ze een beetje lichtbruin worden.
- En dan lekker smikkelen.
- Als de amandelkoekjes zijn afgekoeld bestrooien met poedersuiker.
Heerlijke brosse amandelkoekjes volgens Italiaans recept. Ze zijn gemakkelijk te maken. Alle ingrediënten met elkaar mengen. Hiervan balletjes vormen en dan een kwartiertje bakken in de oven. Sneller dan naar de bakker gaan. Eén van de kerstkoekjes 2025.
Voedingswaarde
| Energie | 160 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 2.1 g |
| Vetten | 10.6 g |
| Koolhydraten | 15.1 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
De koekjes zijn ook met gehakte walnoten erg lekker.
Ik heb ze gemaakt voor de Kerst maar ook op elk ander tijdstip een lekkere traktatie.
Lekker bij koffie en thee maar ook als nagerecht bij een ijsje.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.