Aardappeltaart is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappels en zout en peper.
Aardappeltaart combineert eenvoud met volop smaak. Rond aardappels bouw je een gerecht met volop smaak. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 1 ½ kg aardappels
- 75 gram boter
- zout en peper
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Snij of schaaf de aardappels in dunne plakjes.
- Verwarm de oven voor op 185° C .
- Vet de quichevorm dik in met boter.
- Leg een laag aardappelplakjes dakpansgewijs in de vorm en verdeel er wat vlokjes boter over.
- Bestrooi elke laag met wat zout en peper.
- Ga zo door met laagjes leggen en verdeel steeds wat boter tussen de laagjes.
- Dek de taart af met aluminiumfolie en bak hem in het midden van de oven in ± 45 minuten bijna gaar.
- Zet de taart afgedekt en koel weg tot gebruik of bak direct af: verwijder het folie en bak de taart in de voorverwarmde oven in 30-40 min. goudbruin en helemaal gaar.
- Snij de aardappeltaart in punten en serveer ze.
Bron: okokorecepten.nl
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappeltaart?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappeltaart te maken?
Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappeltaart?
Aardappeltaart hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.