Aardappelsoep van bottenbouillon is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bottenbouillon, peterselie en dikke uien grof gehakt.
Je kan dit uitbreiden met wat je wilt, van kipblokjes tot wortel enz.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- bottenbouillon (te vinden bij mijn recepten)
- peterselie
- 2 dikke uien grof gehakt
- 6 aardappelen geschild en grof gehakt
Bereidingswijze
- Aardappel en uien even 5 minuten bakken in wat olie, bouillon erbij doen en gaar koken.
- Alles pureren en afkruiden met peterselie, peper en zout.
Je kan dit uitbreiden met wat je wilt, van kipblokjes tot wortel enz.
Bron: onbekend
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelsoep van bottenbouillon?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelsoep van bottenbouillon te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelsoep van bottenbouillon?
Aardappelsoep van bottenbouillon hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.