Beschrijving van varkensschnitzel
Schnitzels worden ‘met de draad mee’ gesneden, waardoor ze tijdens de bereiding plat in de pan blijven liggen.
Serveer gepaneerde schnitzels met een schijfje citroen. Dat neemt de smaak van het braadproduct, dat wordt opgenomen door het paneermeel, weg.
Wist je dit over varkensschnitzel
Een varkensschnitzel net zo mager is als rosbief?
Een varkensschnitzel een dun lapje is, dat is platgeslagen? Het is afkomstig van de varkensham. Aan één stuk is het verkrijgbaar als fricandeau.
Smaak idee voor varkensschnitzel
Peper
Sereh
