Informatie over kalfslever

Beschrijving van kalfslever

Kalfslever is het fijnste soort lever. Insnijden van de randjes voor het bakken voorkomt kromtrekken van het vlees. Dep het vlees voor het bakken droog en haal het even door de bloem.

Wist je dit over kalfslever

Kalfsvlees veel ijzer bevat, net als rundvlees?

Smaak idee voor kalfslever

Kerrie Ui