Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.
11 januari 2013
awgl61 reageerde op Winterse cake
“Ik heb iets bakpoeder erbij gedaan omdat er meer rozijnen en cranberries in zitten. Ik ben geen bakker ;)”
banketbakker henny reageerde op Winterse cake
“Hallo iels ik heb het recept NIET op de site gezet, maar geeft wel commetaar. De (banket)bakker gebruikt al helemaal geen bakpoeder in de cake, laat staan zelfrijzend bakmeel. Ja, daar wordt hij hoger van, maar droogt ook sneller uit.…”
fijnproever plaatste een nieuw recept
Roze consommé van Parijse champignons
van fijnproever (2013)
trudy reageerde op Hete Bliksem
“Vandaag gemaakt op mijn werk. De patienten wilden het perse eten en ik had het nog nooit gemaakt en.. wat was het een succes. Heerlijk.”
banketbakker henny reageerde op Tompouce met oude maltwhiskey
“Het schuim moet door de bakkerroom geroerd worden. 20 gr wiskey op 900 gr bakkerroom is te verwaarlozen aan alcohol. En daarbij komt nog dat deze in de hete room toegevoegd, dus de alcohol is geheel weg. Gebruik wel een…”
fijnproever plaatste een nieuw recept
Pissaladière
van fijnproever (2013)
fijnproever plaatste een nieuw recept
Piadina met champignons
van fijnproever (2013)
fijnproever plaatste een nieuw recept
Kipcocktail met radicchio, walnoten en pompelmoes
van fijnproever (2013)
wimk plaatste een nieuw recept
Bami gesneden kip
3,0★ (1 stem) · van wimk (2013)
Barbara Metz reageerde op Indonesische erwtensoep (katjang idjo-soep)
“Even ter aanvulling: Op mijn kooksite staat de katjang idjo-soep onder Indonesische erwtensoep.”
Barbara Metz reageerde op Echte ouderwetse erwtensoep
“Probeer eens de katjang-idjo soep. Het is gemaakt van tauge of mungbonen; te verkrijgen in de toko. Het wordt niet zwaar-op-de-maag. Maak het zoals je gewend bent erwtensoep te maken en anders volg je het recept op mijn site. Ben…”
jvandenoever plaatste een nieuw recept
Erwtensoep
5,0★ (1 stem) · van jvandenoever (2013)
deuxchapeaux plaatste een nieuw recept
Gemarineerde runderbraad op Duitse wijze
5,0★ (2 stemmen) · van deuxchapeaux (2013)
elvanrij reageerde op Echte ouderwetse erwtensoep
“Het klinkt heel lekker, dus ga ik het morgen maken en dan horen jullie het wel van mij.”
deuxchapeaux plaatste een nieuw recept
Canard à l’Orange, versie Jan A
van deuxchapeaux (2013)
awgl61 reageerde op Winterse cake
“Ik heb er iets bij gedaan voor de rozijnen en cranberries, heb hem net uit de oven en hij is perfect.”