Community

apu reageerde op Uitsmijter alla monique 04:51

“@tineke:ik kan prima tegen kritiek, daar heb ik geen problemen mee, zolang ieders eigen mening gerespekteerd word.als gerard roomboter wilt gebruiken in een recept die zowiezo al boordevol cholesterol zit is dat zijn eigen vrije keus!het is zijn gezondheid, niet…”

limelein reageerde op Varkensgebraad met kaas en prei 02:50

“Heel goed.”

Anna reageerde op Is er meer tussen hemel en aarde…..? 00:18

“Toch mooi dat het betalen gisteren niet lukte, vandaag wel:D Tja, dan maar meteen 2 stuks besteld;)”

minke reageerde op Italiaanse tomatensoep 00:01

“Sorry dat ik u uitkies terwijl het niet eens over het recept gaat, nou ja... ik heb tomatensoep gemaakt met laurierblad. Nou maak ik het al jaren (oma's recept) maar nu was ik vergeten voor het pureren (staafmixer in de…”

derbyke reageerde op Kardemomcake met hele gepocheerde peren en witte chocolade 22:55

“Dat ziet er heerlijk uit :);):p”

fijnproever reageerde op Varkensgebraad met kaas en prei 21:58

“@Gerard van der Leeuw, dat is ieder zijn smaak en natuurlijk kan je de kaas vervangen door degene die je zelf het liefste hebt. Wat mij echter ook opvalt is dat je de voorbije week hoofdzakelijk kritiek geeft maar zelfs…”

Gerard van der Leeuw reageerde op Herfstsalade met peer en roquefort 21:54

“Amau, dit is lekker. Ik heb e.e.a. gemaakt, maar wel met minder zoet: tuinkers vervangen door het steviger waterkers, Geeft net iets meer pit. Poedersuiker weggelaten. Hangt ook een beetje van de peren af uiteraard....”

Gerard van der Leeuw reageerde op Strawberry delight 21:48

“Ik ken het recept: maar gebruik zelf nauwelijks suiker: aardbeien zijn zoet van zichzelve.... Zelfs de meest droge witte wijn is zoetig en schuimwijn: zoet! Al die zoetigheid doet afbreuk aan het recept. Aardbeien puur. Trouwens wel eerst (met kroontje)…”

Gerard van der Leeuw reageerde op Varkensgebraad met kaas en prei 21:42

“Dit is lekker, maar cheddar vind ik een uitgesproken smakeloze kaas met veel kleurstoffen.... Ik neem een Zwitserse kaas. Smelt ook beter. Eventueel nog wat groene kaas (glarus) er overheen. Smullo molto!”

fijnproever reageerde op Spaghetti met tonijn en gebakken courgettes 21:26

“Hallo Monique, de look gaat bij de courgette, de chilipeper in fijne schijfjes over het gerecht (zie foto);)”

geabruining reageerde op Kaasfondue met Boursin 20:25

“Hoi Denise, Leuk om het eerste recept van je te lezen! Lijkt me lekker om eens te proberen! (ik zal alleen minder sterke bouillon gebruiken, daar ik niet zo van "het zoute" ben). Succes met verder inbrengen van recepten!!!:):)”

jan en truus reageerde op Varkenshaas in honing- ketjapsaus 18:35

“Welke ketjap bedoel je, asin of manis?”

apu reageerde op Spaghetti met tonijn en gebakken courgettes 17:40

“Lijkt me lekker, maar de look en chilipeper, moet je die meebakken met de courgette? Wil dit dit weekend eens maken:)”

derbyke reageerde op Ardeens gebraad met oude graanjenever 17:39

“Hallo Gerard van der Leeuw, Ardeens gebraad vind je in Belgie in elke supermarkt en beenhouwerijen. Aan jou de keuze voor het vervangen laat je inspiratie maar gaan, en dan natuurlijk posten:) Een andere optie uitstapje naar Belgie :);):p.... maar…”

apu reageerde op Hamsalade met asperges in kaaskorstje 17:20

“Nee, geen roomboter, is veel te vet, nogmaals, chloresterol, vloeibare olie is veel gezonder! Maar verder prima tips, ga het eens zonder augurk en zilveruitjes proberen :)”