Community

Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.

13 november 2008

viviaqn reageerde op Glazuur

“kun je glazuur ook met kleurstof maken?”

Lotke reageerde op Marsepein

“ik zit in gr8 en ben wezen kijken op nieuwe school. daar kon je proeflessen volgen en toen heb ik meegedaan aan bakles en daar gingen we van marsepein een beer maken. dit was zo leuk dat ik het nog…”

Frederike reageerde op Aardappelkroketjes

“Nee, 1 ei erin en 2 voor de buitenkant!Is verschil!;)”

Judith reageerde op Kip Pesto uit de oven

“Ik ga het vanavond proberen. En ik moet zeggen dat het water me nu al in de mond loopt! Ben reuze benieuwd. Bedankt voor het leuke recept.”

linda reageerde op Appel bladerdeeg taartjes

“heel makkelijk en heerlijk, met de kinderen op een verjaardagsfeestje altijd succes:p”

jamie reageerde op Pompoensoep (de lekkerste)

“Ik koop er altijd een aantal en als je ze droog en niet te warm neerlegt, kun je ze lang bewaren. Je moet ze echter niet steeds gaan verplaatsen, dan gaan ze rotten. Altijd handig in huis voor onverwachte bezoekers!…”

kooktan reageerde op Mousse van gerookte paling

“Je maakt er een nieuw recept van Nel. De visfond maakt in dit recept een wezenlijk onderdeel uit van het geheel. Het aanpassen van de hoeveelheden zou ik eerder doen bij de gelatine (5 blaadjes gezien de hoeveelheid vloeistof). Jouw…”

12 november 2008

nel reageerde op Mousse van gerookte paling

“Deze verhouding klopt denk ik beter: 1 dl geklopte (slagroom 2 blaadjes galatine 200 gram paling 1 theelepeltje citroensap peper, zout(wat peterselie?)geen visfond”

nel reageerde op Mousse van gerookte paling

“0.5 dl. visfond en 0.5 dl slag room is 1 dl. vocht op 100 gram paling. Ik denk meer paling gebruiken. Ga het misschien uit proberen.”

Ouder →

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.