anna reageerde op Babi Pangang à la Henkie
“Leuk om te horen, Els. Bij ons komt dit gerecht ook regelmatig op tafel. Mijn favoriete vlees is het speklapje, maar met een varkenslapje of ook kip smaakt het heerlijk. Fijne jaarwisseling!”
Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.
30 december 2018
bafke reageerde op Babi Pangang à la Henkie
“Hallo Anna, ik heb je recept meegenomen en gemaakt. Heerlijk!!! Ik heb wel de tomatenpuree een paar minuten meegebakken bij het vlees en toen de rest van de ingrediënten erbij. Hamlapjes gebruikt maar volgende keer toch varkenslapje.”
28 december 2018
Elvira reageerde op Gebonden venkelsoep
“@Peter: ik denk dat 'voorgewarmde' wordt bedoeld. Zodat er niet een scheut van die koude room in je soep gaat.”
Sylvia reageerde op Kippen-champignon ragout
“Dit recept diverse malen gemaakt. Het is heerlijk. Zelf maak ik het 1 dag van te voren zodat de ragout lekker dik is. Is de ragout te dik dan voeg ik nog wat bouillon toe.”
26 december 2018
Peter van Gils reageerde op Gebonden venkelsoep
“"voorgevormde room"??”
22 december 2018
deuxchapeaux reageerde op Adobo (Kip – Varkensvlees)
“BoZ,20181222, Hallo Fen, Je hebt volkomen gelijk,ketjap is indonesisch en niet philippijns.Ketjap is echter makkelijker te verkrijgen hier,vandaar.Eigenlijk zou je de suiker ook moeten vervangen door palmsuiker (2 eetlepels in dat geval). Jan A.”
Fen reageerde op Adobo (Kip – Varkensvlees)
“Hallo, in de Filippijnen gebruikt men geen ketjap maar sojasaus . Want die is veel milder van smaak. Groetjes”
21 december 2018
Dominique reageerde op Sinaasappel créme
“Ik heb het net gemaakt maar het blijft erg dun. Moet ik wachten tot het in de koelkast stijver wordt, of heb ik iets verkeerd gedaan?”
19 december 2018
Harry Löhr reageerde op Spiekbriefje voor groente koken
“Hi Patrick, Ik denk dat dit te maken heeft met "gewoon" koken, niet specifiek soep. Mijn persoonlijke mening is dat soep wel "anders" ligt dan gewoon koken :)”
16 december 2018
Anne reageerde op Espuma van appel
“Zoiets ook?”
9 december 2018
Patrick Jacobs reageerde op Spiekbriefje voor groente koken
“Wel een beetje vreemd dat het koken van een 4-tal groenten als "niet aanbevolen" worden bestempeld, terwijl je ook daarmee bijzonder lekkere huisgemaakte soepen kan maken. Best een fraaie uitdaging! Goed gedaan!”
Patrick Jacobs reageerde op Spiekbriefje voor groente koken
“Niet alleen een leuk spiekbriefje, maar ook bijzonder nuttig lijkt me voor een knoeier-in-de-keuken, zoals ik! Zal ik dan toch een papier en inkt verslindende printer moeten aanschaffen? Milieubewust en lekker eten zouden beter samengaan, vind ik.”
4 december 2018
Monique Ottenbros reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool
“Oh oke,hier niet,worst met gehakt is hier braadworst,curryworst is hier hetzelfde als witte pens”
fijnproever reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool
“Dat is wat ik juist zeg, dit is bij ons een curryworst.”
apu reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool
“Erwin,wat jij erop hebt gezet is een simpele frikandel gemaakt van gemalen resten vlees van een slachterij,in duitsland krijg je een gehaktbal als je een frikandel besteld,dit lijkt niet eens op witte pens ofwel de nederlandse of duitse curryworst. In…”
3 december 2018
Monique Ottenbros reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool
“Juist,datzelfde zit in de nederlandse en duitse curryworst ook”
derbyke reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool
“Idd Gerda klopt is al enkele keren vermeld in de vorige reacties :-)”
slaatje reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool
“Ik heb even op Google -Witte worst Nederland- gezocht en volgens de Wikipedia is het, Witte pens of witte worst is een worst gemaakt van brood, melk, ei en varkensvlees. Voor de bereiding wordt dezelfde methode gebruikt als voor bloedworst,…”
fijnproever reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool
“Trouwens als ik bij google nederlandse curryworst ingeef kom ik steeds bij frikadel terecht.”
fijnproever reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool
“Wat wij in België kennen als curryworst, frikandel of soms ook lange hamburger genoemd is totaal iets anders als witte worst. En deze worden veel in frituren verkocht oa. deze van Mora.”