KookJij
Lees meer Lees minder

Blog

Opzoek naar goede tips, kooktechnieken, inspiratie en colums? Elke week worden er diverse nieuwe items toegevoegd.

Categorie

Het wentelteefje

Het wentelteefje

Datum: 9 maart 2009 Categorie: Kooktechnieken, Column Reacties: 2

Een wentelteefje is een sneetje brood
Ze geeft zich open en ze geeft zich bloot
Als wentelteefje kom je uit de koekenpan
Een hap, een snap , een slok dat was het dan.
Een kort bestaan van brood en eiergeel
dan wordt geluk je niet zo gauw teveel
Als wentelteefje leef je bij de gratie
van een grote consumentennatie

Lees meer...

Valentijn

Datum: 3 februari 2009 Categorie: Wist je dat?, Column Reacties: 2

Voor zover ik weet is mij met Valentijn
nooit iets overkomen, heb ik geen heup
gebroken, heeft niemand mij anoniem
haar liefde aangezegd; maar ik van mijn

kant, toegegeven, ben ook altijd inactief
gebleven

Lees meer...

Ze kookte van woede

Datum: 11 januari 2009 Categorie: Tips, Algemeen, Column Reacties: 6

Het was komkommertijd. Suzanne met de mooie ogen vond de druiven maar zuur. Nee ze was niet wat aangebrand. Ze kookte meer van woede. Zo zout had ze het nog nooit gegeten. Out of the blue was haar Egbert de kluts kwijt,verruilde hij zijn kaviaar en kabeljauw voor een spiering en was het gras groener aan de overkant. Hij vertrok hij hutje mutje en liet haar met de gebakken peren laten zitten voor zo’n groen blaadje, zo’n stronk Cichorium endivia ofwel andijvie.

Lees meer...

Met blijdschap geven wij kennis

Datum: 8 december 2008 Categorie: Kooktechnieken, Column Reacties: 14

Vandaag maak ik het konijnenhok schoon; dat is goed om frustraties kwijt te raken. Ben ik een konijnfan! Nee!Aan het eind van de zomervakantie kreeg ik van mijn Amsterdamse dochter twee van die knaagdieren. Die wou ik natuurlijk helemaal niet.
‘Ik heb al een konijn,’ zei ik. Dat argument maakte geen indruk.

Lees meer...

Suikerhart

Datum: 16 november 2008 Categorie: Prijsvragen, Column Reacties: 6

Vijf december naderde. Van Putten, het Hoofd van de school had 't druk met Sinterklaas. Oudercommissieleden waren actief van cadeautjes. In mijn klas hingen Harm en Roelof slin­gers op, dat was man­nenwerk zo hoog op een ladder; de meisjes versier­den de stoel van de Sint. Boer Wester­huis werd Sinterklaas, hij was 't ieder jaar.

Lees meer...