Blog

Een soepvol begin van het nieuwe jaar

Een soepvol begin van het nieuwe jaar

Na de decembermaand is het voor veel mensen tijd voor pas op de plaats maken op veel fronten. Het afgelopen jaar wordt nabesproken, plannen voor het nieuwe jaar worden gemaakt. Goede voornemens op het gebied van eten, sporten of gewoontes om af- of juist aan te leren. De een kiest in januari voor gezond, de ander voor…

Lees meer

Een MANGO snij je zo!

Een MANGO snij je zo!

Menigeen klungelt met het eten van een mango, of er gaat teveel verloren

Met onderstaande manier lukt het eten van een mango, ook in gezelschap aardig.

(Pit afkluiven mag over de gootsteen 🙂 )

Lees meer

Ontbijt voor Valentijn

Ontbijt voor Valentijn

Morgen is het Valentijnsdag! Nog geen plannen? Verras je Valentijn met een heerlijk ontbijtje. Een ideale last minute oplossing want je heb maar 3 ingrediënten nodig en het is eenvoudig te bereiden. En met een beetje geluk heb je deze basis ingrediënten gewoon in huis. 

Lees meer

Hoe je kinderen hun groenten en fruit laat eten

Hoe je kinderen hun groenten en fruit laat eten

We willen allemaal dat onze kinderen groenten en fruit eten. Helaas komt het vaak voor dat kleuters en peuters dit juist laten liggen. Hier kunnen verschillende problemen de oorzaak van zijn, maar in elke situatie wil je natuurlijk wel dat je kind deze belangrijke vitamines en mineralen binnen krijgt. Hoe je kinderen hun groenten en fruit kan laten eten? Wij geven hier een aantal tips voor je! 

Lees meer

Verjaardagstaart

Verjaardagstaart

3x taart: de ideale dripcake voor een feestelijke dag  Mijn zoon is in de zomer jarig en hoewel ik taarten bakken erg leuk vind krijg ik van de zomerse temperaturen wel wat bakstress zeker in combinatie met alle andere zaken die voorbereid moeten worden. Want hoe houd je die taart goed en voorkom je dat […]

Lees meer

Kweken van groente in de vensterbank

Kweken van groente in de vensterbank

Het kweken van groenten in de vensterbank, een kleine moeite maar je kan er heel veel voldoening uithalen. 

Het is allemaal een stuk makkelijker dan je zou denken! Lees en geniet (van je eigen opgekweekte groenten).

Lees meer

Drie heerlijke recepten met Aubergine

Drie heerlijke recepten met Aubergine

Velen van ons zijn het meest bekend met aubergines die groot en donkerpaars zijn, maar de vorm, grootte en kleur kunnen variëren van klein en langwerpig tot lang en dun en van tinten paars tot wit of groen. De aubergine, ook wel eierplant genoemd, levert vezels en een scala aan voedingsstoffen. Maar…in welke lekkere gerechten wordt deze mediterrane groente verwerkt? Online vonden we diverse variaties van recepten met Aubergine. In dit artikel delen we de lekkerste recepten met deze groente!

Lees meer

Brood en het zelf bakken

Brood en het zelf bakken

De historie van brood gaat ongeveer 30.000 jaar terug. Brood zou zijn ontstaan toen voor het eerst graankorrels werden gekneusd met een steen en gemengd met water, zodat er een soort pap ontstond. Deze pap werd gekookt, gedroogd in de zon of gebakken op stenen uit het vuur. Tegenwoordig zijn op talloze plekken in de wereld nog broden te vinden die lijken op deze eerste broden, zoals de Mexicaanse tortilla, Indiase rotis en naan en pita uit het Midden-Oosten. (Bron: Wikipedia).

Lees meer

Vlees en hun kerntemperatuur

Vlees en hun kerntemperatuur

Om vlees lekker te kunnen bereiden is het handig om de juiste kerntemperatuur aan te houden. Maar wat zijn nou eigenlijk de “beste” kerntemperaturen?

En hoe meet je dat?

Lees meer