Blog

Hoe je kinderen hun groenten en fruit laat eten

Hoe je kinderen hun groenten en fruit laat eten

We willen allemaal dat onze kinderen groenten en fruit eten. Helaas komt het vaak voor dat kleuters en peuters dit juist laten liggen. Hier kunnen verschillende problemen de oorzaak van zijn, maar in elke situatie wil je natuurlijk wel dat je kind deze belangrijke vitamines en mineralen binnen krijgt. Hoe je kinderen hun groenten en fruit kan laten eten? Wij geven hier een aantal tips voor je! 

Lees meer

Verjaardagstaart

Verjaardagstaart

3x taart: de ideale dripcake voor een feestelijke dag  Mijn zoon is in de zomer jarig en hoewel ik taarten bakken erg leuk vind krijg ik van de zomerse temperaturen wel wat bakstress zeker in combinatie met alle andere zaken die voorbereid moeten worden. Want hoe houd je die taart goed en voorkom je dat […]

Lees meer

Kweken van groente in de vensterbank

Het kweken van groenten in de vensterbank, een kleine moeite maar je kan er heel veel voldoening uithalen. 

Het is allemaal een stuk makkelijker dan je zou denken! Lees en geniet (van je eigen opgekweekte groenten).

Lees meer

Drie heerlijke recepten met Aubergine

Drie heerlijke recepten met Aubergine

Velen van ons zijn het meest bekend met aubergines die groot en donkerpaars zijn, maar de vorm, grootte en kleur kunnen variëren van klein en langwerpig tot lang en dun en van tinten paars tot wit of groen. De aubergine, ook wel eierplant genoemd, levert vezels en een scala aan voedingsstoffen. Maar…in welke lekkere gerechten wordt deze mediterrane groente verwerkt? Online vonden we diverse variaties van recepten met Aubergine. In dit artikel delen we de lekkerste recepten met deze groente!

Lees meer

Brood en het zelf bakken

De historie van brood gaat ongeveer 30.000 jaar terug. Brood zou zijn ontstaan toen voor het eerst graankorrels werden gekneusd met een steen en gemengd met water, zodat er een soort pap ontstond. Deze pap werd gekookt, gedroogd in de zon of gebakken op stenen uit het vuur. Tegenwoordig zijn op talloze plekken in de wereld nog broden te vinden die lijken op deze eerste broden, zoals de Mexicaanse tortilla, Indiase rotis en naan en pita uit het Midden-Oosten. (Bron: Wikipedia).

Lees meer

Vlees en hun kerntemperatuur

Om vlees lekker te kunnen bereiden is het handig om de juiste kerntemperatuur aan te houden. Maar wat zijn nou eigenlijk de “beste” kerntemperaturen?

En hoe meet je dat?

Lees meer

Bierbrouwen voor dummies

Bierbrouwen, een lastige maar onwijs leuke hobby. Ik ben er mee begonnen nadat wij een brouwpakket hebben gekocht bij Just in Beer in Groningen. En nu een blog over mijn eerste ervaringen met het bierbrouwen.

 

Lees meer

Patat

Dat eten we nooit! Het is slecht. Junkfood. Enzovoort. Enzovoort. Goed, we eten het wel eens. Maar dan wel hoogst zelden. Echt waar.

Lees meer

Met deze 2 recepten voorkom je een tekort aan vitamine D.

De herfst heeft zijn intrede gedaan en tot en met half december worden de dagen alsmaar korter. Hoe korter de dagen worden, hoe minder we in aanraking komen met zonlicht. Zonlicht is een van de belangrijkste bronnen voor de opname van vitamine D3. Onder invloed van zonlicht maakt de huid zelf vitamine D3 aan. Op deze manier wordt dagelijks ongeveer 2/3 van de totale behoefte aan vitamine D3 op natuurlijke wijze aangemaakt.

Lees meer