Opzoek naar goede tips, kooktechnieken, inspiratie en colums? Elke week worden er diverse nieuwe items toegevoegd.
Ik sta in de rij voor de kassa en er knabbelt iets aan de rand van mijn bewustzijn. Ik let er niet zo op. Ik heb meer aandacht voor het geluid uit een kinderwagen achter me. Ik kijk om. Er staat een zeer oude mevrouw achter me. Zij draait zich ook om. Samen kijken we naar het kind in de kinderwagen. Het is vertederend.
Maak je er enorm veel werk van en spit je al je verzamelde tijdschriften en kookboeken door om je gasten iets geweldigs voor te schotelen? Niets is teveel werk, hoe meer gangen hoe beter.
Of ben je meer van; doe maar gewoon, dan doe je gek genoeg. Je maakt jouw favoriete stamppot maar dan nét iets specialer.
Of ben je meer van de aloude tradities? Die overheerlijke pudding van oma, de soep die niemand zo lekker kan klaarmaken als jouw eigen moeder. Als hoofdmaaltijd de overbekende rollade, omdat dat nu eenmaal zo hoort.
Deel jouw kerstgerecht met de kookliefhebbers van KookJij.
Hij staat bij de loempiatent op de markt en heeft net zijn loempia gekregen. Het meisje glimlacht vriendelijk en geeft hem het wisselgeld. ‘Is ze niet aardig?’ fluistert hij tegen me.
Hij ziet er heel gewoon uit, wat rimpels in zijn gezicht die getuigen van een heftig leven, maar zijn ogen staan vriendelijk en om zijn mond ligt een verzaligd glimlachje.
De manier waarop we koken geeft iets weg van het karakter van de chef. Benieuwd wat jouw kookkunsten over je zeggen of wil je meer ontdekken over je partner? Lees dan snel verder.
Ik weet, het is meer dan tien jaar geleden. Maar soms dringen herinneringen zich op en moet je er aan geloven, net zoals deze. De bibliotheek heeft Simon Vinkenoog uitgenodigd een workshop te houden over gedichten schrijven. Nu ben ik meer van de verhalen, maar Simon Vinkenoog!
Mark Klaver
Jordy
Bas doolaar
Harry Löhr
André