Andijvie ovenschotel

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans

Recept van 14 keer bewaard★★★☆☆ 3 (3)
Maak favoriet 14Volg deze kok
Delen: Pinterest
Andijvie ovenschotel, AI-gegenereerde illustratie

Andijvie ovenschotel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rundergehakt, aardappelpuree en geraspte belegen kaas.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gebraden kip van Jamie Oliver Gebraden kip van Jamie Oliver Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Kip-kerrie ovenschotel met ananas Kip-kerrie ovenschotel met ananas Ovenschotel met tilapiafilet Ovenschotel met tilapiafilet Pastaschotel tonijn Pastaschotel tonijn Ovenschotel met witlof, ham en eieren Ovenschotel met witlof, ham en eieren Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Andijvie ovenschotel combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om zakken, rundergehakt en aardappelpuree. Klaar in een uur, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 2 zakken gesneden andijvie van elk 400 gram
  • 300 gram rundergehakt
  • aardappelpuree (kant en klaar of zelfgemaakt)
  • 150 gram geraspte belegen kaas

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Andijvie koken en uit laten lekken.
  2. Gehakt rul bakken (zonder boter).
  3. Onderin de ovenschaal de andijvie en de geraspte kaas roeren, daarop het gehakt daarbovenop de puree.
  4. Oven voorverwarmen op 200°C, de andijvieschotel er in zetten en ongeveer 20 minuten laten bakken.
  5. Als je het gerecht een dag van te voren maakt dan kun je op de dag zelf de schaal in een niet voorverwarmde oven zetten en dan instellen op 200°C en dan 45 minuten laten bakken.

Bron: Verkregen via een recepten mailwisseling

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Andijvie ovenschotel?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Andijvie ovenschotel te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Andijvie ovenschotel?

Andijvie ovenschotel hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  1. Ik gebruik de andijvie altijd rauw en doe hem door de puree met wat spekjes erdoor en dan in de ovenschaal met wat geraspte kaas erboven op, en een heerlijke rookworst erbij, en als je hem serveert een gebakken spiegel ei erboven op;):p groetjes richard.

  2. Hallo Patricia, is het niet zo dat als je het gerecht een dag van tevoren maak het een natte boel wordt, ik bedoel, uit de andijvie blijft altijd vocht komen. Groetjes Gerda
    ;):p

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).