Chocoladestaafjes met munt en sinaasappel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pure chocolade en schil van 1 sinaasappel.
Misschien ook lekker
Chocoladestaafjes met munt en sinaasappel is dat zoete slot waar iedereen stiekem op zit te wachten. Met pure chocolade en schil krijgt dit toetje meteen karakter. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 250 gram pure chocolade (min. 70% cacao)
- een handvol Wilhelmina pepermunt, in kleine stukjes gebroken
- schil van 1 sinaasappel (geraspt, alleen het oranje gedeelte)
Bereidingswijze
- Smelt de chocolade au bain marie.
- Breek ondertussen de pepermunt in kleine scherfjes.
- Voeg de sinaasappelschil bij de smeltende chocolade.
- Haal de chocolade van het vuur als deze gesmolten is en voeg de stukjes pepermunt toe. Roer alles goed door elkaar.
- Stort de chocolade op een stuk bakpapier tot er een gladde plaat van ca 1 cm dik ontstaat.
- Laat de chocolade afkoelen. Snijd de chocolade als deze hard geworden is in dunne reepjes van ongeveer 1 cm dik.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocoladestaafjes met munt en sinaasappel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chocoladestaafjes met munt en sinaasappel te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chocoladestaafjes met munt en sinaasappel?
Chocoladestaafjes met munt en sinaasappel hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.