Stoofschotel van prinsessenbonen met schapevlees. is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 70 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: oude prinsessenbonen, aardappelen en schapenrib.
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Stoofschotel van prinsessenbonen met schapevlees. is je antwoord. Met oude prinsessenbonen en aardappelen krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op ruim een uur en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1kg oude prinsessenbonen
- 1kg aardappelen
- 500 gram schapenrib
- 25 gram boter
- 1 ui
- 1 eetlepel gehakte peterselie
- zout.
Bereidingswijze
- Het vlees wassen, zouten en met de ui half uur smoren in de boter. Intussen de bonen schoonmaken en wassen, de aardappelen schillen. De bodem van de pan bedekken met de aardappelen, dan een laag bonen erbij. Dan het schapenvlees er bovenop doen en afdekken met de rest van de bonen. nog een scheut water met wat zout toevoegen een half uur laten smoren. Als laatste de peterselie erdoor spatelen. Het geheel moet goed gaar worden.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Stoofschotel van prinsessenbonen met schapevlees.?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Stoofschotel van prinsessenbonen met schapevlees. te maken?
Reken op ongeveer 70 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Stoofschotel van prinsessenbonen met schapevlees.?
Stoofschotel van prinsessenbonen met schapevlees. hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Hallo Hans. Schapenribben zijn bij een Turkse slager te krijgen. Je moet het zien als spareribs maar dan van een schaap. Dus ribben waar nog wel vlees aan zit. Nog beter zijn lamsribben is malser.Gr.Andries.
Andries wat moet ik mij bij schapenrib voorstellen?
Kan jij dit iets verduidelijken? a.u.b.
rgds,
hans.