Anijslikeur is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten. Belangrijkste ingrediënten: onbehandelde citroen, anijszaad en andijsuiker.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Anijslikeur is je antwoord. Onbehandelde citroen en anijszaad: samen vormen ze een smaakvol geheel. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 1 onbehandelde citroen
- 25 g anijszaad
- 250 g andijsuiker
- 1 kaneelstokje
- 750 ml vodka of doppelkorn
Benodigdheden
- Vergiet
- Rasp
Bereidingswijze
- - Citroen onder heet water wassen en met de rasp de
- Schil dun afraspen.
- - Anijszaad, afgeraspte citroenschil, kandijsuiker en
- Kaneelstokje in een schone fles geven.
- - Met vodka of doppelkorn opvullen en fles sluiten.
- - Inhoud goed 6 weken laten trekken.
- - Voor gebruik inhoud door fijn vergiet geven.
Bron: Mijn moeder
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Anijslikeur te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Anijslikeur?
Anijslikeur hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Evelin, ik moet nog even het anijszaad kopen, en dan ga ik beginnen!!
Ik wil hem aan mijn zoon geven met de Kerst. Hij is dol op anijsmelk.
En dit is een volwassen variatie, zeg ik maar zo.
Ik hoop dat het mij gaat lukken, maar daar heb ik wel vertrouwen in.
Als je het leuk vind; houd ik je op de hoogte van dit proces.
Groetjes van Jacky