Aardappelwaaiers met bacon is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote aardappelen, bacon in dunne plakjes en uitjes in dunne ringen.
Aardappelwaaiers met bacon is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van aardappelen en bacon maakt het verschil. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 grote aardappelen
- 200 gram bacon in dunne plakjes
- 2 uitjes in dunne ringen
- kruidenboter
- geraspte kaas
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- -de aardappelen goed schoonboenen
- -de aardappelen iedere halve cm insnijden tot bijna onderaan, ± een halve cm van de onderkant heel laten, maar kijk uit dat de "plakjes" niet loslaten
- -in iedere inkeping voorzichtig om en om een plakje bacon en een plakje ui duwen
- -met 2 schilmesjes bovenop iedere inkeping een beetje kruidenboter doen
- -in de ovenschaal leggen en in een voorverwarmde oven van 180C ongeveer 45 minuten gaar bakken
- -de laatste 10 minuten de geraspte kaas erover strooien en laten smelten
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelwaaiers met bacon?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelwaaiers met bacon te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelwaaiers met bacon?
Aardappelwaaiers met bacon hoort bij de Hollandse keuken.
Het was heerlijk maar 45 min is te kort het moet er zeker 1 1/2 uur in de oven staan ik had middelgrote aardappels gebruikt maar voor herhaling vatbaar:p:p groet Willemien
klinkt heerlijk, voor het niet helemaal door snijden van de aardappelen deze op een lepel leggen en dan snijden
Klinkt echt super lekker en simpel. Leuk als bijgerecht. Ik ga dit recept zeker proberen!