Kalkoen met parmaham

Bijgerechten Vleesgerechten

Recept van apu★☆☆☆☆ 1 (1)
Maak favoriet 9
Delen: Pinterest
Kalkoen met parmaham, AI-gegenereerde illustratie

Kalkoen met parmaham is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalkoenfilets, verse basilicumblaadjes en Parmaham.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Kipfilet op zijn Italiaans Kipfilet op zijn Italiaans Hamrolletjes Hamrolletjes Italiaans stoofvlees Italiaans stoofvlees Bolognesesaus (basis) Bolognesesaus (basis) Gestoofde Kippendijen met Olijven en Basilicum Gestoofde Kippendijen met Olijven en Basilicum Sukadestoof uit de Veneto Sukadestoof uit de Veneto Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Kalkoen met parmaham is dat bijgerecht dat de show stiekem steelt. Kalkoenfilets, verse basilicumblaadjes en Parmaham spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 4 kalkoenfilets
  • 16 verse basilicumblaadjes
  • 100 gram Parmaham
  • 100 gram verse Parmezaanse kaas, geraspt
  • 75 ml droge witte wijn, of als er kinderen mee eten kippenbouillon
  • zout en peper en olijfolie

Benodigdheden

  • Oven
  • Koekenpan
  • Ovenschaal
  • Deegroller

Bereidingswijze

  1. -Leg de kalkoenfilets tussen huishoudfolie en sla ze met een deegroller of koekenpan iets platter.
  2. -Huishoudfolie verwijderen en de filets doorsnijden in 2 stukken.
  3. -Kruiden met peper en zout en in de hete olijfolie kort dichtschroeien (2 min. per kant).
  4. -Verdeel de filets in een ruime ovenschaal naast elkaar.
  5. -Leg op ieder stukje 2 blaadjes basilicum.
  6. -Snijd de Parmaham in stukjes en strooi over de filets.
  7. -Bestrooi met de kaas.
  8. -Breng de wijn (of bouillon) aan de kook en schenk bij de filets in de ovenschaal.
  9. -De schaal afdekken met aluminiumfolie en 20 minuutjes in een voorverwarmde oven van 190°C zetten.
  10. -De folie verwijderen en afbakken tot de kaas goudbruin is.

Bron: www.smulweb recept van bettyvanwijk

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kalkoen met parmaham?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kalkoen met parmaham te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kalkoen met parmaham?

Kalkoen met parmaham hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).