Wrap met rivierkreeft is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rivierkreeftenvlees, eetl en waterkers.
Voor Wrap met rivierkreeft hoef je niet lang in de keuken te staan. Alles draait om rivierkreeftenvlees en eetl. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 150 g rivierkreeftenvlees (versmarkt)
- 4 eetl. tarama (Griekse salade)
- 100 g waterkers
- 4 wraps
- 300 g sojascheuten
- 2 lente-uitjes
- 100 g rucola
Bereidingswijze
- Pluk de blaadjes waterkers van de steeltjes.
- Maak nu eerst de basiswrap:
- Snij de lente-uitjes in fijne ringen.
- Meng de sojascheuten met de lente-uitjes en de rucola.
- Bak de wraps aan beide zijden lichtbruin in een pan met antiaanbaklaag zonder vetstof.
- Meng de rivierkreeft met de tarama en strijk er de wraps mee in.
- Meng de waterkers met de sojascheuten, lente-uitjes en rucola en verdeel over de wraps. Rol op.
- Zet er nog wat tarama apart bij.
Bron: colruyt.be
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Wrap met rivierkreeft?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Wrap met rivierkreeft te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Wrap met rivierkreeft?
Wrap met rivierkreeft hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.