Gegrilde aardappelschijfjes met zure room is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote, zure room en tandoorikruiden.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Afrikaanse
- Herkomst Afrika
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Gegrilde aardappelschijfjes met zure room zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van grote, zure room en tandoorikruiden maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 4 grote, vastkokende aardappelen (elk 150 g)
- 150 g zure room
- 2 el olijfolie
- 1 el tandoorikruiden
- 1 handjevol koriander
- peper en zeezout
Benodigdheden
- Grillpan
Bereidingswijze
- Snijd de ongeschilde aardappelen in schijfjes van 0,5 cm. Bestrooi met zeezout en peper en besprenkel met olijfolie. Gril op een matig vuur in een grillpan.
- Hak ondertussen – op enkele blaadjes na – de koriander fijn en meng met de zure room en de tandoorikruiden. Serveer de gegrilde aardappelschijfjes met wat zure room en de resterende korianderblaadjes.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gegrilde aardappelschijfjes met zure room?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gegrilde aardappelschijfjes met zure room te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gegrilde aardappelschijfjes met zure room?
Gegrilde aardappelschijfjes met zure room hoort bij de Afrikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.