Papardelle al arrabiata is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: look, rode chilipepers en Romatomaten.
Misschien ook lekker
Papardelle al arrabiata combineert eenvoud met volop smaak. Ui, look en rode chilipepers: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 ui
- 3 teentjes look
- 2 rode chilipepers
- 50 ml olijfolie
- 6 Romatomaten
- 500 ml tomatensaus
- 400 g papardelle
- 200 g Parmezaanse kaas
- zout
Bereidingswijze
- Snij de ui, look en de chilipepers (zonder zaadjes) fijn. Stoof in de olijfolie. Voeg de in stukken gesneden tomaat toe en laat even doorkoken. Kruid met zout.
- Voeg de tomatensaus toe en laat nog even doorkoken. Kook ondertussen de papardelle al dente in een grote hoeveelheid gezouten water. Giet af, voeg bij de saus en roer voorzichtig door elkaar.
- Verdeel de pasta over warme pastaborden. Schaaf er aan tafel de Parmezaanse kaas over.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Papardelle al arrabiata?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Papardelle al arrabiata te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Papardelle al arrabiata?
Papardelle al arrabiata hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.