Papas panaderas (aardappels uit de oven) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappels, ui in grote ringen en knoflook.
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Papas panaderas (aardappels uit de oven) haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om aardappels, ui en knoflook. Reken op zo'n 50 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 kilo aardappels, geschild en in schijfjes van 5 mm
- 1 ui in grote ringen (uit elkaar gehaald)
- 8 teentjes knoflook, gepeld en in plakjes
- 0,5 tl paprikapoeder
- 1,5 tl verse tijmblaadjes of 1/4 tl gedroogde
- 2 el olijfolie
- 2 blaadjes laurier
- 1 el peterselie fijngehakt
- zout en peper
- 2 a 3 el water
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Oven op 200 gr. C
- De aardappelschijfjes in de ovenschaal in laagjes schikken. Op elk laagje wat uiringetjes verdelen en elk laagje bestrooien met knoflook + zout + peper + paprikapoeder + tijm. Over elk laagje wat olijfolie druppelen.
- Leg de blaadjes laurier tussen de laagjes.
- Sprenkel over de laatste laag 2 a 3 el water en schuif de schaal in de oven voor ong. 45 minuten.
- Vóór het serveren garneren met peterselie.
Bron: De Spaanse Keuken. Penelope Casas
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Papas panaderas (aardappels uit de oven)?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Papas panaderas (aardappels uit de oven) te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Papas panaderas (aardappels uit de oven)?
Papas panaderas (aardappels uit de oven) hoort bij de Europese keuken.
Mmmmmmmmmmmmmm:)