Ovenschotel met Shoarmavlees is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 65 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: vastkokende aardappelen, shoarmareepjes en panklare witte kool.
- Bereidingstijd 65 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Ik vind dit een erg lekker en makkelijk te bereiden recept. Je kunt het goed voorbereiden, in 20 min.
Ingrediënten
- 1 kg vastkokende aardappelen, geschild en in plakjes
- zout
- 350 g shoarmareepjes
- 1/2 el zonnebloemolie + extra om in te vetten
- 500 g panklare witte kool
- 1 rode paprika, in stukjes
- 1 pak mix voor preischotel à 96 g (Maggi)
- 1 ei (M)
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- - Kook de aardappelplakjes 3 min. in water met zout en giet ze af.
- - Bak de shoarmareepjes in de hete olie bruin en gaar.
- - Bak de kool en de paprika 7 min. mee.
- - Verdeel de helft van de aardappelplakjes over de bodem van een ingevette ovenschaal.
- - Schep er het kool/vleesmengsel op en dek alles af met de rest van de aardappelplakjes.
- - Roer de mix voor preischotel door 4 dl koud water en klop het ei erdoor.
- Schenk het mengsel over de aardappelen en laat het gerecht in een voorverwarmde oven (200°C) in ± 45 min. gaar en mooi bruin worden.
Ik vind dit een erg lekker en makkelijk te bereiden recept. Je kunt het goed voorbereiden, in 20 min.
Voedingswaarde
| Energie | 615 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 25 g |
| Vetten | 31 g |
| Koolhydraten | 59 g |
Bron: Lekker eten zonder fratsen
Van de redactie
Drie minuten koken uit stap 1 is met opzet kort: de aardappelplakjes garen verder in de oven en volledig gaar gekookte plakjes vallen bij het opbouwen uit elkaar. Witte kool laat behoorlijk wat vocht los, dus bak hem die zeven minuten echt door. Het ei door de saus zorgt voor de binding, dus klop het er goed doorheen voordat je giet.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ovenschotel met Shoarmavlees?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ovenschotel met Shoarmavlees te maken?
Reken op ongeveer 65 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ovenschotel met Shoarmavlees?
Ovenschotel met Shoarmavlees hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
lekker zeg gaan we morgen eten bedankt, Resi.
Komt dát ff mooi uit!!!
Had nog geen bestemming voor mijn shoarmavlees en nu kan ik meteen beginnen.
Bedankt!:D
Bewerken