Pittige (dip)saus – Nam Jim Jaew is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: vissaus, plamsuiker en tamarinde pulp.
Misschien ook lekker
Met Pittige (dip)saus – Nam Jim Jaew zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Vissaus en plamsuiker: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 5 eetlepels vissaus
- 2 eetlepels plamsuiker
- 2 eetlepels tamarinde pulp
- 15 Thaise rode pepertjes
- 1 sjalot
- 1 bosuitje
- 1/2 eetlepel geroosterde plakrijst
Benodigdheden
- Blender
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Rooster de rijst in de droge koekenpan totdat deze lichtbruin is. Maal de rijst in de blender tot een grof poeder.
- Voeg de vissaus, palmsuiker, tamarinde, rode pepers, sjalot en bosui toe aan de blender en draai met de puls stand alles tot een saus. Maal de ingrediënten niet te fijn.
Bron: onoffspices.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pittige (dip)saus – Nam Jim Jaew?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pittige (dip)saus – Nam Jim Jaew te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pittige (dip)saus – Nam Jim Jaew?
Pittige (dip)saus – Nam Jim Jaew hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.