Bananenmousse in een bananenbootje is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bananen, citroensap en eieren.
Misschien ook lekker
Bananenmousse in een bananenbootje is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Bananen, citroensap en eieren spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 50 minuten en je verwent er 4 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 4 bananen
- 1 eetlepel citroensap
- 3 eieren, gesplitst
- 6 eetlepels gecondenseerde melk
- chocoladesaus
- 2 eetlepels gehakte amandelen
Benodigdheden
- Blender
- Staafmixer
- Keukenmachine
- Mixer
Bereidingswijze
- Halveer de bananen over de lengte maar zorg er voor dat het steeltje aan de onderste helft blijft zitten.
- Haal de banaan uit de schil en pureer deze samen met citroensap in een blender, keukenmachine of met de staafmixer tot een gladde puree.
- Voeg de eidooiers en de gecondenseerde melk toe en mix er door heen.
- Klop met een mixer de eiwitten stijf.
- Schep het bananenmengsel door het eiwit schuim.
- Vul de 4 bananenschillen met steeltjes met het mengsel en laat opstijven in de koelkast.
- Voor het opdienen garneer je de bootjes met chocoladesaus en gehakte amandelen.
- Heb je nog van het bananenmengsel over?
- Schenk het mengsel in glazen of kommetjes en laat ook opstijven in de koelkast en serveer eventueel samen met de bananenbootjes.
Bron: post - L. lekker
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bananenmousse in een bananenbootje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bananenmousse in een bananenbootje te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bananenmousse in een bananenbootje?
Bananenmousse in een bananenbootje hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.