Gepofte appelen met sour cream saus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: appelen, citroensap en eetl.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Pittig
- Keuken Europese
- Herkomst Oostenrijk
Misschien ook lekker
winter sport herinneringen
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 appelen
- citroensap
- 4 eetl. boter
- 2 eetl suiker
- 2 eetl rumrozijnen
- 1 tl kaneel
- voor de saus:
- 1 bekertje sour cream
- 2 eetl bruine suiker
- 4 eetl gemberstroop
- 8 bolletjes gember
- geschaafde geroosterde amandelen
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Boor het klokhuis uit de appel en schil deze.
- Halveer overdwars.
- Leg de helften met de bolle kant in de schaal en besprenkel ze met wat citroensap.
- Smelt de helft van de boter en schenk dit over de appelen.
- meng de rest van de boter, suiker, rumrozijnen
- en kaneel door elkaar en vul de holtes.
- Plaats de schotel in de voorverwarmde oven op 200 graden, bak 20 min.
- Roer de sour cream glad met de suiker en gembernat en de gesnipperde gember.
- Serveer de saus koud bij de warme appelen en geef er geroosterde geschaafde amandelen bij.
winter sport herinneringen
Bron: kookstudio Oostenrijk
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gepofte appelen met sour cream saus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gepofte appelen met sour cream saus te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gepofte appelen met sour cream saus?
Gepofte appelen met sour cream saus hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.