Gebakken pompoen met feta en ham

Bijgerechten Groenten Halloween Seizoensrecepten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 9
Delen: Pinterest
Gebakken pompoen met feta en ham

Gebakken pompoen met feta en ham is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: feta en plakjes ham.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Asperges gegratineerd met geitenkaas Asperges gegratineerd met geitenkaas Groen(t)e kerstboom van de bakplaat Groen(t)e kerstboom van de bakplaat Mousseline van aardpeer en aardappel Mousseline van aardpeer en aardappel Stoofpeertjes met fruitbier en rood fruit Stoofpeertjes met fruitbier en rood fruit Stoofpeertjes met glühwein en sinaasappel Stoofpeertjes met glühwein en sinaasappel Mousseline van pastinaak, aardappel en roomkaas Mousseline van pastinaak, aardappel en roomkaas Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Halloween is alweer voorbij en dus moeten de overgebleven pompoenen het veld gaan ruimen voor de kerstversiering.
Eentje ervan gebruikte ik voor deze, in de oven gebakken, pompoen met feta en ham.
Een kleine Hokkaido (+/- 500 gram) is precies genoeg voor 2 personen in dit gerecht, je kunt anders ook gewoon een halve nemen en als je het recept voor 4 personen maakt is de grootte van een "normale" Hokkaido precies goed.

Ingrediënten

  • 1 kleine Hokkaido pompoen (500 gram) of een halve
  • 100 gram feta
  • 4 plakjes (rauwe)ham (of spek)
  • olijfolie
  • peper, zout en tijm
  • geroosterde pompoenpitten om mee te garneren
  • optioneel: pompoenpitolie

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Halveer de pompoen, verwijder het zachte binnenste gedeelte, schil hem en snijd in plakjes.
  2. Verdeel de plakjes in een ovenschaal en giet er een klein beetje olijfolie overheen. Strooi zout en peper erover en leg er enkele kleine takjes tijm op.
  3. Scheur de ham met je vingers in stukjes en leg het op de pompoen.
  4. Verkruimel de fetakaas met je handen in stukjes en verdeel over alles.
  5. Bak het geheel 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 ° C.
  6. Top af met geroosterde pijnboompitten.
  7. Druppel er een beetje pompoenpitolie overheen voor extra smaak.

Halloween is alweer voorbij en dus moeten de overgebleven pompoenen het veld gaan ruimen voor de kerstversiering.
Eentje ervan gebruikte ik voor deze, in de oven gebakken, pompoen met feta en ham.
Een kleine Hokkaido (+/- 500 gram) is precies genoeg voor 2 personen in dit gerecht, je kunt anders ook gewoon een halve nemen en als je het recept voor 4 personen maakt is de grootte van een “normale” Hokkaido precies goed.

Bron: Chefkoch.de/aangepast en eigen keuken gemaakt en gefotografeerd

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gebakken pompoen met feta en ham?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gebakken pompoen met feta en ham te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gebakken pompoen met feta en ham?

Gebakken pompoen met feta en ham hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).